(ایتالیا)
(محل فعلی، آلبروبلو)
آیا این صندلی باز است؟
دیدم سه یانگ در جلو است.
بله، ابتدا مقصد را در ناوبری قرار می دهیم.
(امروز، آنها به آمالفی خواهند رفت!)
- باشه، 3 ساعت و 50 دقیقه. - چی؟
(3 ساعت و 50 دقیقه طول می کشد تا به آمالفی برسید!)
چی؟
(شوکه شده)
ما از این به بعد می رویم.
- راه آنجا باید خوب باشد. - از این به بعد می رویم.
میریم بوسان؟
(اوه من)
(آلبروبلو)
(آمالفی)
(یک سفر طولانی 3 ساعت و 50 دقیقه در جنوب ایتالیا)
ما از این به بعد می رویم.
- واقعا؟ - این تاثیرگذار است.
(یک آشفته...)
(سفر جاده ای...)
(در سراسر جنوب ایتالیا)
(ما خاموشیم.)
امروز کجا میریم؟
- من می دانم کجا. - کجا؟
امل... یه چیزی.
- امل چیزی. - امل چیزی.
امل یه چیزی
(خنده های بی انگیزه)
این حد من است.
- حد شما؟ - حد شوخی های من.
- او خسته است. -خسته شدی، نه؟
از کجا فهمیدی؟
(تو خیلی سخت کار می کنی، می ران.)
آیا اول باید بنزین بگیریم؟
اینجا پمپ بنزین هست
- یک پمپ بنزین - اوه، پمپ بنزین.
(بالاخره یک پمپ بنزین پیدا کردند!)
(اما این مکان...)
- چی؟ یک اسنک بار؟ - اسنک بار؟
(یک اسنک بار که قهوه و تنقلات می فروشد؟)
من می بینم. آنها ایستگاه استراحت جداگانه ندارند ...
در بزرگراه مانند کره
پمپ بنزین ایستگاه استراحت است.
(پمپ های بنزین ایتالیا...)
(گاهی اوقات یک اسنک بار نیز دارند.)
(کیفیت نسبتا خوب است.)
("چرا باید در پمپ بنزین های ایتالیا غذا بخورید.")
(گاهی حتی مقالاتی مانند این وجود دارد!)
-چیزی لازم داری؟ - قهوه
- قهوه؟ - قهوه؟
ببینیم بعد از اینکه گاز گرفتیم چه نوشیدنی هایی می خورند.
(Aggressive Ju Been پمپ بنزین را با انرژی وارد می کند.)
50 یورو هستش
(آنها به سرعت بنزین کافی برای یک ماشین سواری طولانی دریافت می کنند.)
آنجا می رویم.
آیا باید از اینجا نوشیدنی بخریم؟
- بله. - بله.
(اکنون که آنها گاز گرفته اند، وقت آن است که کافئین بخورند.)
سلام
(Ju Been، آس زبان خارجی سعی می کند سفارش دهد.)
میتونیم یه قهوه بخوریم؟
- یه قهوه؟ - یه قهوه
- روی صخره ها؟ - روی صخره ها؟
آیا ممکن است؟
(صبر کن!)
(گیاچیو یادت هست؟)
(یخ در ایتالیایی چیست؟)
(یخ)
(کلمه گرانبهایی که در اولین اردوگاه خود آموختند، ghiaccio)
(بارها تکرار کردند تا فراموش نشود.)
(و همین الان، )
(او قهوه سرد می خواهد!)
(در ایتالیا، سرزمین اسپرسو، )
(او یک قهوه سرد سفارش داد؟)
- باشه - ممنون
(خوب بود!)
قهوه.
- چی؟ - من قهوه دوست دارم.
- گفتم کان جیاچیو. - من آن را دوست دارم.
(با یخ)
(اما اندازه فنجان ...)
(در دست کارمند...)
این یک فنجان بسیار کوچک است.
(بسیار نگران)
- آیا اسپرسو است؟ - بله.
خواستم با جیاچیو بخورم.
ببخشید
آیا می توانیم مقداری آب بیشتر بیاوریم؟
آب بیشتر؟
- یخ؟ - آره یخ اما...
ما آب بیشتری می خواهیم.
آب آبشار.
آب بیشتر
- آبشار؟ - آمریکایی
- اوه، آمریکانو. باشه - بله. متاسفم
الان خوبه
متشکرم.
(با خجالت می خندد)
(آنها تقریباً در آستانه دریافت مقداری آمریکانوی یخی هستند.)
او به ما یخ می دهد.
(اما...)
آیا آن یخ است؟
(هر کدام فقط یک تکه یخ؟)
(این آمریکای یخی است؟)
اسپرسو.
(او یک شات اسپرسو را مستقیماً روی قالب یخ ریخت.)
با جیاچیو
بله. باشه
- آبشار؟ - بله.
- این درسته؟ - عالی بله.
(شما باید به یک مدرسه انگلیسی بروید.)
- باشه؟ - بله. باشه
بیشتر شاید اینجا.
(اگرچه آنها یک مانع زبانی دارند، )
(آنها موفق می شوند با هم یک فنجان قهوه درست کنند.)
- بله. متشکرم. این خوب است. - باشه
بسیار عالی
(هر چند دقیقاً آن چیزی نیست که آنها انتظار داشتند)
- خیلی ممنون. - ممنون
- ممنون
- بگو چقدر. - فقط کمی اضافه کنم؟
اونجا؟ - بله.
(می ران چیزی را مشاهده کرد.)
من فکر می کنم این یک لجن است.
حتما باید لجن قهوه باشد.
- به نظر خیلی خوبه - یک قهوه لجن.
(یه قهوه لجن؟)
(در واقع، این یک قهوه لزج نیست.)
(یک نوشیدنی تابستانی ایتالیایی، کرم قهوه)
(مزه اش چطوره؟)
(مثل همه چیز در ایتالیا، )
(فوق العاده است.)
- باید طعم قهوه مخلوط را بدهد. - آیا باید دو فنجان از آن را بگیریم؟
دو، لطفا
- دو تا؟ - بله.
(مستقیماً از دستگاه سرو می شود.)
من تعجب می کنم که طعم آن چگونه خواهد بود.
(پر از هیجان)
- خیلی ممنون - باشه؟
- ممنون - بله.
مزه اش را می دهم.
(جو بین ابتدا یک جرعه از قهوه می خورد.)
- طعم بسیار قوی است. - این ملایم است.
- این خیلی قوی است. - این خوشمزه است.
چی؟ این خوشمزه است.
(حتی قهوه در پمپ بنزین ها در ایتالیا خوشمزه است.)
متشکرم.
خیلی ممنون.
- خیلی ممنون. - خیلی ممنون.
- خداحافظ - ممنون
- خداحافظ - خداحافظ
خداحافظ
(آنها با کارکنان خوش برخورد پمپ بنزین را ترک می کنند.)
کمربند ایمنی.
- لطفا کمربند ایمنی خود را ببندید. - البته.
(آنها در جاده آمالفی برمی گردند.)
(سه یانگ یک قاشق از کرم کافه را امتحان می کند.)
(به نظر تکان خورده)
- مزه مزه ... - تمیز است.
- ملایم است. - شیرین نیست.
- حق با شماست. - مزه آن آنقدرها هم شیرین نیست.
(Ju Been همچنین یک قاشق از crema di caffe را امتحان می کند.)
-خوشمزه نیست؟ -خوشمزه نیست؟
بله. خوشمزه است.
این بافت یخ مخلوط نیست.
- حق با شماست. - کرمی است.
حق با شماست. مثل بستنی آب شده است.
خوشمزه است.
(این طعمی است که شما را خوشحال می کند.)
(دشت های وسیع در مقابل چشمانشان باز می شود.)
- اوه من به این دشت ها نگاه کن - حق با شماست. دشت ها
رانندگی در چنین جاده ای ...
به من احساس می کند که گویی مالک مزرعه ای در اینجا هستم.
احساس می کنم مالک یک مزرعه هستم.
مزرعه ای که از ساحل دیده می شود.
هیچکس اینجا نیست
این مال ماست
تمام این جاده مال من است.
(احساس دشت های وسیع)
انگار می توانم با دستانم ابرها را لمس کنم.
سوار ماشین به ابرها.
ما چنین دیدگاه روشنی داریم.
جدی ابرها و آسمان.
- تا اینجا می توانیم ببینیم. - هیچی نیست، حتی اون پایین.
بله جدی.
(در شرق کوه های آپنین زمین های حاصلخیز وجود دارد.)
(کوه های آپنین)
(با رسیدن به آمالفی، به کوه‌ها نزدیک‌تر می‌شوید.)
ارتفاع اینجا کمی بالاتر است.
حق با شماست.
- اینجا کوه است. - اوه من
(منظره ای باشکوه از جنگل انبوه در یک منظره!)
(این طبیعت زیبا را فقط در مسیرهای طولانی می توانید ببینید.)
خیلی خوب است که در راه به سوپرمارکتی توقف کنید.
این خوب به نظر می رسد.
بیایید فکر کنیم چه بخوریم.
- پس ما فقط می توانیم آنچه را که نیاز داریم بخریم. - باشه
ما واقعاً الان تقریباً آنجا هستیم.
در سمت چپ است.
برویم
(با ورود سریع به سوپرمارکت)
- من گوجه فرنگی اضافه می کنم. - باشه
(گوجه فرنگی)
- زغال اخته هم هست. - اوه اونا خوشگلن
آیا باید مقداری از اینها را بگیریم و روی سالاد بگذاریم؟
مثل کوفته؟
من کمی از سس پپرونچینو شما استفاده می کنم.
این خوب به نظر می رسد.
- اگر چنین است... - همه چیز را گرفتیم؟
می ران. هندوانه؟
(می ران، بیا هندوانه بگیریم!)
چگونه می توانیم... دست نگه دارید.
- من می توانم آن را حمل کنم. - دست نگه دار این می گوید ...
این می گوید "Anguria".
(هندوانه در ایتالیایی آنگوریا است.)
باشه
من جلوتر از شما می روم
برو جلو.
دوباره زیاد خریدیم؟
(راه رفتن پشت سر هم)
(آنها امروز دوباره یکسری چیز خریدند.)
(غرغر کردن)
(هندوانه گرانبهایش را در دست دارد)
(غرغر کردن)
(تنفس سنگین)
- هندوانه را در دست می گیری؟ - البته.
این فقط خوب است.
این هندوانه گرانبها
(با هندوانه گرانبها)
بدون اینکه نفسی بکشیم رفتیم خرید.
- بیا بریم - بیا بریم
برویم
باشه تا رسیدن به آمالفی 40 دقیقه فرصت داریم.
(ساحل آمالفی، ابتدای جاده ساحلی)
حس خوبی نسبت به امروز دارم.
دوباره؟ چه حس خوبی
(آن را تکان دهید.)
احساس اینکه ساحل بسیار زیبا خواهد بود.
این خوب است.
این خوب است. من آن را دوست دارم.
(با حس خوب سه یانگ)
- اوه هندوانه! - هندوانه؟
(هندوانه!)
می ران. خیلی ناگهانی ایستادی
(با عصبانیت به اطراف نگاه می کند)
فکر کردم حرف بدی زدی
هندوانه ممکن است بشکند.
باید از قدرتم برای نگه داشتن هندوانه استفاده کنم.
(تو منو ترسوندی.)
(با هندوانه ای که سه یانگ نجات داد)
این شهر احساس آشنایی دارد.
- احساس آشنایی دارد. - درسته؟
آیا این درست است؟ آمالفی.
فکر کنم در جاده ساحلی هستیم.
حق با شماست. این جاده ساحلی است.
ادامه بده
(ساحل آمالفی)
(ساحل آمالفی، ابتدای جاده ساحلی)
(علامت شروع جاده ساحلی)
9.3 کیلومتر در این جاده ساحلی بمانید.
(آنها وارد ساحل آمالفی می شوند.)
اگر کمی جلوتر برویم جاده ساحلی است.
اگر از این قسمت خارج شویم،
ما در قسمت اصلی جاده ساحلی خواهیم بود.
(هیجان زده)
(پر از هیجان)
(جاده ساحلی در آمالفی چگونه خواهد بود؟)
اوه من
- این اقیانوس است. - ما در پایان هستیم.
(آنها نمی توانند از فریاد زدن خودداری کنند.)
اوه من
اوه من به اقیانوس نگاه کن
(اقیانوس بی پایان بیرون از پنجره آنها)
- خیلی قشنگه - خیلی قشنگه
اوه من
(دریای مدیترانه رنگ آبی عمیقی دارد.)
(جاده ای ساحلی روی صخره ای 50 کیلومتری)
اوه خیلی قشنگه
اوه من
(زیباترین دوره رانندگی جهان، ساحل آمالفی)
(ستارا، آمالفی)
(پرایانو، پوزیتانو)
(این روستای تعطیلات در امتداد ساحل قرار دارد.)
(به دلیل وجود نقاط زیبای پنهان در کنار جاده ساحلی)
("مکانی که قبل از مرگ باید دید")
(مقام اول در "بهترین نقاط سفر دریایی اروپا")
(کل ساحل به عنوان میراث جهانی یونسکو ثبت شد.)
(آنها در حالی که هنوز زنده بودند به ساحل آمالفی رسیدند.)
من خیلی خوشحالم.
- این مکان خیلی زیباست. - اوه من
- خیلی با طراوت و خوب است.
اوه من
(رانندگی در جاده ساحلی آمالفی برای اولین بار...)
(خستگی ناشی از رانندگی طولانی را از بین می برد.)
(نگاهی به منظره زیبا و آزاد در زیر صخره)
ما باید این را در نظر بگیریم.
(باز کردن پنجره)
(بوی اقیانوس)
بوی شور نمیده
- عجیب نیست؟ - درسته
- آن بوی شور را ندارد. - دقیقا.
آن نسیم همین الان خوب بود.
(سان یانگ پنجره اش را نیز باز می کند.)
اوه من
(آنها برای اینکه هر یک از آنها اقیانوس را احساس کنند، زمان می برند.)
خیلی زیباست
(حتی مردم محلی نیز مایلند حداقل یک بار در این جاده رانندگی کنند.)
خوب نگاه کن ما در جاده ساحلی رانندگی می کنیم.
(رانندگی در مسیر رانندگی رویاهای مردم)
چطور ...
این اطراف... رانندگی...
می گویید رانندگی می کنید؟
- اینجا نمی تونی رانندگی کنی. - خیلی باریکه؟
- منحنی است. - بله، به همین دلیل است.
- وقتی کسی می آید ... - درست است. ما نمی توانیم آنها را ببینیم.
اوه، درست است.
جاده ها خیلی منحنی هستند
بیایید در یک قسمت خالی تمرین کنیم.
من باید به شما کمک کنم تمرین کنید.
من هنوز روی صندلی راننده ننشستم.
(دلیل اینکه همه آنها سه یانگ را از رانندگی منع می کنند)
( چرخاندن چرخ )
(آن را به طرف دیگر برگردانید)
جاده اینجا خیلی پیچ دار است
اوه، ترسناک است.
(در کنار جاده یک صخره است.)
درسته؟
اوه، ترسناک است.
(با پیچ های بی پایان، رانندگی در این جاده بسیار سخت است.)
(بنابراین می توانید شاهد صحنه های جالبی از این دست باشید.)
(بستن جاده)
(ترافیک شدید ناشی از جاده باریک)
(رانندگی بسیار نزدیک به پهلو انگار در حال انجام یک سیرک)
اوه خدای من
(آنها به نحوی از آن عبور کردند.)
(برعکس حرکت می کند)
(باشه)
(عرق کردن)
(این جاده ساحلی باعث می شود آنها هم از ترس و هم از ترس فریاد بزنند.)
من می بینم. به همین دلیل همگی با ماشین های کوچک رانندگی می کنند.
(مینی)
چنین نقاطی بسیار خطرناک هستند.
- حتی افرادی روی دوچرخه هستند. - درسته
(در این جاده؟)
این جاده سربالایی باید سخت باشد.
(شما اغلب می توانید افرادی را در حال دوچرخه سواری ببینید.)
ایتالیا هم ژیرو دیتالیا دارد.
- اون چیه؟ - به تازگی ... مسابقه دوچرخه سواری.
- میبینم - مثل تور دو فرانس.
واقعا؟
(Giro d'Italia، 3 مسابقه دوچرخه سواری برتر در جهان)
(جاده ساحلی آمالفی یکی از مسیرهای مسابقه بود.)
این یکی از 3 مسابقه دوچرخه سواری برتر در جهان است.
من فکر می کنم مسابقه ایتالیا ابتدا اتفاق می افتد.
(به لطف Mi Ran کسب دانش جدید)
- اوه من - اوه من
هندوانه...
وزن هندوانه باید بیشتر از شما باشد.
امیدوارم خوشمزه باشه
- هندوانه ... - مطمئنم خوشمزه میشه.
باید خیلی سرد باشه، درسته؟
آیا باید بگذاریم مثل یک سبد ماهیگیری در اقیانوس شناور باشد؟
(جدی)
اون چی بود؟ چیزی در مورد فشار اسمزی
فشار اسمزی آب را از هندوانه خارج می کند.
سپس خشک تر و شیرین تر می شود. اینطوری کار میکنه؟
- متاسفم من واقعا نمی دانم. - می ران. واقعا باید امتحانش کنیم
- باید؟ - بله.
- بیا امتحان کنیم. - در اقیانوس خنک
نه اقیانوس گرم
من باید درست زمانی که رسیدیم آن را از هم جدا کنم و همه را بخورم.
بنابراین بچه ها نمی توانند آزمایش کنند.
آزمایش کنید.
(لرزش)
من می خواهم آن را به 182 قطعه تقسیم کنم.
اوه من من فکر می کنم ما بالاتر رفته ایم.
- بله. - ما بلند شدیم، درسته؟
- بله. - ما مدام در حال بالا رفتن هستیم.
آیا اردوگاه ما در بالای کوه تصادفی است؟
- اوه من - اوه خدای من.
- می ران. - اون چیه؟
- اوه من - اوه خدای من.
- می ران. - اون چیه؟
-صبر کن - اونجا
- یعنی... - همه چیز.
آن شهر روی یک صخره
(در بالای سربالایی ناگهان دیدند...)
- اوه من - اوه خدای من.
- اون چیه؟ - اوه من
فقط ناگهان ظاهر شد.
این یک شهر روی پله است.
- خیلی جذاب نیست؟ - کلا
آنها این صخره را کمی حک کردند ...
و بارها و بارها بالای سر خانه ها ساختند.
اوه من
چگونه آنها ...
چطور اینطور خانه ها را ساختند؟ این خیلی تاثیرگذار است.
(تنها 15 درصد از منطقه آمالفی از دشت ها تشکیل شده است.)
(این منطقه بیشتر تپه ها و کوه های روی یک صخره است.)
(ساختمان‌هایی که روی هم چیده شده‌اند به نظر می‌رسد که در دریا افتاده‌اند.)
(مناظر عجیب و غریب منحصر به فرد در ساحل آمالفی)
اوه من ما تقریباً در کمپ خود هستیم.
- بله. - تقریباً رسیدیم. اوه من
اوه من آیا فکر می کنید اردوگاه ما روی صخره ای مانند این است؟
- من فکر می کنم ممکن است. - منظره صخره؟
باید روی یک صخره باشد.
(منتظر آن باشید. او رزرو را انجام داد.)
میگه 80 متر ما تقریباً به آنجا رسیده ایم.
-ببینم - کجاست؟
- اینه؟ - اینه؟
- فکر کنم همینه. بله. - آیا ما به این سمت برویم؟
اینجوری؟
بله. آخه یه ماشین داره میاد
اوه من
آیا این واقعا راه درستی است؟
بله. دنبالت می گردم فضای زیادی در این سمت وجود دارد.
-اینجا پارک کنم؟ - بله.
- برای رزرو ... - برای مهمانان با رزرو. بله.
اردوگاه کجاست؟
(ما کجا هستیم؟)
گفتند وقتی زنگ بزنم بیرون می آیند.
- میبینم - بله.
سلام.
ما رزرو داریم.
الان تو پارکینگ هستیم
(در حالی که او تلاش می کند تا به پذیرش بگوید که آنها رسیده اند، )
(می ران، هنوز پر از شک...)
به هیچ وجه.
اوه من
آیا این مکان مناسب است؟
- فکر می کنم اینجا جای مناسبی است. - واقعا ما اینجا می خوابیم؟
فکر می کنم وقتی اینجا قدم می زنیم باید چیزی باشد.
(Mi Ran چه چیزی دید؟ ما آن را در یک لحظه فاش خواهیم کرد.)
سه یانگ هندوانه را می آورد، درست است؟
اینها هستند...
- ما هنوز به اینها نیاز نداریم ... - بله بعدا.
- بعداً می توانیم اینها را بگیریم. - باشه
(بیا برویم هندوانه گرانبهای من.)
- سلام سلام - سلام
-میتونم کمکت کنم؟ - اشکالی نداره
- سلام - ممنون
(با خوشحالی به هم سلام می کنیم)
برو جلو. کیف می ران باید سنگین باشد.
- سلام. - چی؟
من فکر می کنم ما باید تا آنجا پایین برویم.
(آنچه می ران به محض رسیدن به کمپ دید...)
(جاده ای سراشیبی بود.)
(و...)
(اقیانوس و صخره؟)
(آنها از دریای مدیترانه به عنوان حیاط جلویی خود استفاده خواهند کرد...)
(و روی یک صخره بسیار مرتفع کمپ ایجاد کنید.)
(سرسبزی تازه که صخره را پوشانده است شما را بیشتر کنجکاو می کند.)
(محل کمپینگ در صخره ای از ساحل آمالفی)
خدای من آیا باید به بالا و پایین رفتن ادامه دهیم؟
- پاهایم می لرزد. - بله.
شاید... میریم پایین؟
- میریم پایین - شگفت انگیز
(آنها به دنبال کارمند از تپه پایین می روند.)
سفرت به اینجا چطور بود؟
خیلی خوب بود
اونقدر ماشین نبود
بنابراین ما از آن لذت بردیم.
باشه خوبه
بچه ها...
(آه میکشد)
آیا می توانم به شما کمک کنم؟
فقط این لطفا
- باشه - ممنون
به آرامی.
- بیا نوبت بگیریم. - دست نگه دار
سان یانگ، می‌توانی این را حمل کنی؟
بله، من می توانم. یک ثانیه
ما نباید آن را بشکنیم. بله. همین است.
کار خوب
برویم
(سه یانگ کوله پشتی سان یانگ را می گیرد.)
انرژی شما تمام شده است زیرا آن را برای مدت طولانی حمل کرده اید.
متشکرم.
(ممنونم.)
(آنها در مسیر پر پیچ و خم راه می روند.)
من می بینم. راه اندازی آن به این صورت است.
بنابراین، اولین چیزی که می خواهم به شما نشان دهم این است که ...
تا کی باید بریم پایین؟
(می ران نگران است زیرا...)
ما باید بعداً دوباره صعود کنیم.
(این مسیر پر پیچ و خم روی صخره)
- اینجا محل کمپینگ است. - همین است.
- باشه - وسایلمون رو اینجا بذاریم؟
- بله. -میتونی بری...
- همه چمدان شما اینجاست. - نقطه وجود دارد.
نقطه ما آنجاست
من خوبم
باشه بریم داخل
(محل کمپ چگونه است؟)
(محل کمپینگ برای چهار نفر...)
(در اندازه جمع و جور موجود است.)
سان یانگ، باد خوب و خنکی است.
خیلی زیباست
خدایا واقعا زیباست
(در حین لذت بردن از بهشت ​​سبز، )
(آنها می توانند از منظره پانوراما دریای مدیترانه لذت ببرند.)
(این چیه؟)
(چادر تیپی چهار نفره)
(چهار نفر اینجا با هم خواهند خوابید.)
(کمپینگ در اینجا چگونه خواهد بود؟)
(آنها فعلاً وسایلشان را می گذارند.)
(هندوانه زنده مانده است.)
(آنها برای چک کردن بر می گردند.)
شما می توانید تمام باغ ها و سبزیجات ما را ببینید.
این فلفل چیلی است.
- فلفل چیلی عالیه - فلفل چیلی دارند.
این یک نوع باغ است.
مزرعه. این یک مزرعه کوچک است.
این چیه کامکوات یا لیمو؟
اینها چیست؟
- او می گوید آنها لیمو هستند. - آنها همه چیز دارند.
بله. اینها لیمو هستند.
(درختان با لیموهای معروف آمالفی پوشیده شده اند.)
- جالب است. - خیلی جالبه
آیا در یک کمپینگ لوکس یا مزرعه هستیم؟
به بادمجان ها نگاه کنید.
-خدایا - بادمجان هستند.
خدایا من نمی توانم آن را باور کنم.
جالب است که آنها این همه درخت میوه دارند.
- انواع مختلفی وجود دارد، درست است؟ - درسته
-میتونم بخورمش؟ - بله. می توانید آن را بگیرید.
- واقعا؟ - بله. می توانید آن را بگیرید.
(آنها می توانند به طور قانونی این میوه ها و سبزیجات را بدزدند.)
- فضای دوست داشتنی است. - درسته؟
من به شما حسادت می کنم.
(محل فعلی آنها)
بیایید بعداً از این طریق برگردیم.
جدی ما بی وقفه پایین می آییم
(دوباره از پله ها پایین می روند.)
خدایا تا آخر اومدیم پایین
(وقتی دوباره از پله ها پایین می روند...)
اینجا یک کافه تریا هست
جالب است که می توانیم از همه این مکان ها استفاده کنیم.
چه منظره خوبی!
(فضایی که شما را وادار می کند بگویید "چه منظره خوبی"...)
این میز پذیرش است.
خیلی زیباست
اینجا یک بهشت ​​است، به راستی.
خدایا این مکان واقعاً خوب است.
این دیوانه است. منظره فوق العاده است
(با وجودی که مجبور بودند برای چک کردن تمام راه را پایین بیایند، )
(حتی میز پذیرش در کمپ استثنایی است.)
یه گربه هست می ران، یک گربه وجود دارد.
- گربه؟ - سه یانگ، یک گربه وجود دارد.
خیلی مغرور است.
گربه های اینجا همه لاغر هستند.
خیلی جذابه
او سینا است.
- "سینا؟" - "سینا."
- "چین؟" - سلام چین
- او مغرور است. - اون خیلی خوشگله
(سینا: یک دختر مغرور، این صخره خانه من است.)
- پاسپورتم را به تو می دهم. - باشه
- بله. - باشه
- ممنون - ممنون
(آنها برای 2 شب ثبت نام کرده اند زیرا 1 روز کافی نیست.)
و ما نوشیدنی خوشامدگویی، لیموناد خود را به شما پیشنهاد می کنیم.
- می خوای؟ - بله. متشکرم.
- خوش اومدی - ممنون
- خیلی ممنون. - خیلی ممنون.
ساعت 3:24 بعد از ظهر است.
-خدایا - کلاس آشپزی ساعت 16 است.
- ما نوشیدنی را می نوشیم. - بیا بنوشیم و برویم.
- بله. - درسته به مدت پنج دقیقه
ما آن را پایین می آوریم.
(بهشت...)
(از...)
(مواد تازه)
(و ساده...)
(دستور پخت)
(آشپزی خانگی ایتالیایی با طعم های فراوان)
(یک دلیل دیگر که آنها به آمالفی آمده اند...)
(برای برداشت مواد تشکیل دهنده آمالفی است...)
(و از این مواد استفاده کنید...)
(در کلاس آشپزی...)
(که هر پنج حواس را برآورده می کند.)
(بسیار خوب.)
(فرهنگ غذایی ایتالیا، کشوری با غذا، )
(که قبلا نمی دانستید)
(آنها آشپزی خانگی به طرز شگفت انگیزی خوشمزه ایتالیایی را یاد خواهند گرفت.)
(آنها لیموهایی را که در محل کمپینگ پرورش داده اند فشار می دهند.)
جزئیات این است ...
- لذت ببرید - ممنون
- برو - ممنون
(زمان آن است که از نوشیدنی خوشامدگویی، لیموناد لذت ببرید.)
- ممنون - ممنون
یک، دو، سه.
- به سلامتی - به سلامتی یکی خوبه
(نوشیدن)
(گلویش می سوزد.)
(او تقریباً آن را در یک حرکت تمام کرد.)
این یک لیمو واقعی است.
(ترش)
طعمی است که چشم باز می کند.
خوب است.
خوشمزه است.
(پر از ترشی و شیرینی لیمو آمالفی است.)
خوب است.
طعمش خوبه
(بعد از پیاده روی طولانی مدت حتی خوشمزه تر است.)
- بیا بریم - بله.
(بعد از خوش آمد گویی تلخ، )
(آنها برای رفتن به کلاس آشپزی به پارکینگ می روند!)
(تعجب)
فکر نمی کنم بتوانم دوباره به اینجا بیایم.
زانوهای من
(پله های استقبال)
(از میز جلو در پایین، )
(آنها باید از پله ها و مسیر پر پیچ و خم بالا بروند...)
(برای رسیدن به پارکینگ.)
(تمام بدن آنها از دویدن دیروز اوج می گیرد.)
- پاهای من - بیا انجامش بدیم
انجامش بده
ماهیچه های بیشتری به دست می آوریم.
- نه - بله.
ما فقط گرفتگی عضلانی را بدست می آوریم.
این هم درسته اما آنها نیز ماهیچه هستند.
برویم
ما تقریباً به آنجا رسیده ایم. شما باید از نقطه مرده عبور کنید.
- نقطه مرده - پاهایم درد می کند.
آنها قرار است آسیب ببینند. شما عالی کار می کنید
- تقریباً رسیدیم. - پاهایم به شدت درد می کند.
خانم من نمیتونم بیشتر برم
(در واقع این یک بهشت ​​است.)
(اکنون، آنها در پلکانی به سوی بهشت ​​هستند.)
- پاهای من - اینجا؟
این قسمت درد داره؟ سپس شما آن را درست انجام می دهید.
- ران من - درست است.
شما دقیقاً درست انجام می دهید.
گربه تا اینجا آمد.
(به همین دلیل است که گربه لاغر است.)
نمیتونم برگردم پایین
(دوباره نمی توانم به پایین برگردم.)
(در این بین جو بین و سه یانگ جلوتر از آنها...)
چقدر خوشگله
من عاشق کدو سبز هستم. اینها انجیر هستند.
واقعا؟ اونایی که به این شکل هستن؟
(جو بین تهاجمی حتی پس از برخورد به برگ ادامه می یابد.)
(پیاده روی قدرتی)
زمان می برد تا آنها بالا بیایند.
بله.
(نفس تنگ شده)
آیا همه مشتریان این مسیر را طی می کنند؟
من می دانم.
جایی آسانسور هست؟
آسانسور برای کارمندان؟
این درست نیست، درست است؟
همه چیز در این اردوگاه بسیار دور است.
- بیا آهسته راه برویم. - من نمی توانم این کار را انجام دهم.
بیایید کمی استراحت کنیم.
(حالت کم باتری)
- هل میخوای؟ - نه
اگه فشارت بدم راحت تر میشه
اگر خیلی سریع است به من اطلاع دهید.
باشه
خدایا
(این اولین کمپینگ روی یک صخره است که باعث می شود شما ورزش کنید، اینطور نیست؟)
خوبی.
خیلی سریع است؟ میخوای بیشتر زور بزنم؟
تا اینجای کار خوبی.
- بیا یه لحظه به اطراف نگاه کنیم. - کجا میخوای نگاه کنی؟
(دوباره ایستادند.)
خدایا اون لیموها
یه پروانه هست
این یک پروانه است.
-خدایا برویم - بیا بریم
(سخت صحبت کردن.)
خدایا بیا دوباره راه برویم
خانم شاد باش
- برای نوشیدن آبجو باید پیاده روی کنی. - باشه
به آبجو فکر کن
- می تونم اینجا دراز بکشم؟ - نه نمی تونی
میتونی بدون من بری
شما باید از اول با ما همراه باشید.
(جو بین و سه یانگ)
(می ران و سان یانگ)
خدایا نوبت دیگه ای هست
این درخت موز است.
-خدایا - موز هست؟
- بله. آنها سبز هستند. - اونا؟
( مزاحم او با غذا )
بله.
- خیلی جالبه - بله.
(دلت را با موز باختی؟)
(نالیدن)
این است!
(سه یانگ و جو بین به پارکینگ می رسند!)
ما اینجا هستیم
(می ران و سان یانگ نیز با موفقیت فرار می کنند.)
کار عالی
(فرسوده)
این یک تمرین است که عضلات شما را بالا می برد.
(آنها با موفقیت چک کرده اند و عضلات خود را به دست آورده اند!)
- این بار چه کسی رانندگی خواهد کرد؟ - من خواهم کرد.
من آن را انجام خواهم داد.
(سان یانگ دستگیره را به طرز فوق العاده ای می چرخاند.)
برویم
(سان یانگ برای اولین بار در اروپا رانندگی می کند.)
من آن را دوست دارم.
من با خیال راحت رانندگی خواهم کرد.
(کاملا عصبی)
(خط مرکزی ناپدید شده است.)
(منحنی های بی پایان دوباره ظاهر می شوند.)
خدایا اینجا هم همینطوره
(در خیابان باریک همه جا ماشین وجود دارد.)
(تا جایی که می تواند گردنش را خنثی کند)
(در حالت مریکات)
(در واقع، سان یانگ می تواند رانندگی کند.)
(و او حتی می تواند ماشین را راند.)
(او فوق العاده است که می تواند به خوبی رانندگی کند.)
(الان، لب هایش خشک شده است.)
(او چقدر خوب رانندگی خواهد کرد؟)
(دور)
(در آستانه لمس دیوار است.)
(به طرز خطرناکی بسته شود)
(مطمئناً سان یانگ می تواند مانند هیچ کس دیگری رانندگی کند.)
خدایا اینجا برای من خیلی ترسناک است.
اگر فکر کنم دارم رانندگی میکنم...
(رانندگی در تصوراتش)
می توانیم آهسته پیش برویم.
اگر آهسته رانندگی کنیم اشکالی ندارد.
(راحت)
چه تجربه ای
- کی دوباره این کار را انجام خواهم داد؟ - احساس می کنم زمین مسطح است.
خدایا من در یک کشور خارجی رانندگی می کنم.
خدایا تو راه درازی را آمده ای،
سان یانگ.
(شما عالی کار می کنید.)
(سان یانگ خوش شانس امروز مثل همیشه مثبت است.)
خوب است.
(ایمن رانندگی کنید.)
خیلی پایین میرویم
خدایا این است...
(او لال است.)
(سطح چشم آنها نزدیک به دریای مدیترانه است.)
کشتی های زیادی وجود دارد.
- باید جاهایی برای مهمانی وجود داشته باشد. - به گله قایق ها نگاه کن.
"گله قایق."
(با خنده)
به قایق ها نگاه کن
قایق ها
(این مملو از حال و هوای معمولی است که منحصر به مکان های تعطیلات است.)
(وقتی از فاصله ای بالاتر از دریا به آن نگاه می کنید، )
(روستاهای ساحلی از صخره ها اوج می گیرند.)
(این فرصتی است که با ابعاد بیشتری با آن روبرو شوید.)
حالا که اینجا هستیم، احساس متفاوتی دارد.
- ببین - آیا آنها قایق های توریستی هستند؟
- سواحل وجود دارد. - خیلی گرمه
این ساحل ماسه سفید نیست. این یک ساحل ماسه سیاه است.
- ماسه تاریک است. - هوا تاریک است.
این جالب است.
خدایا این جاها خوبن
(پس از رسیدن به زمین مسطح، می توانند روستا و سواحل را ببینند.)
-خدایا -خدایا این مکان زیباست
اینها همه چترهای آفتابی در ساحل هستند.
(شن سیاه و چتر آفتابی)
(مکانی که پر از چتر آفتابی است...)
هر خلیج پر از چتر آفتابی است.
به آمالفی خوش آمدید.
(شهر آمالفی)
- این آمالفی است؟ - پس این آمالفی است.
آمالفی.
(این آمالفی است که ما خیلی از آن شنیده ایم!)
خوبی.
خدایا جدی
خدایا
خیلی زیباست
- آمالفی - آمالفی
(آمالفی در مرکز ساحل آمالفی قرار دارد.)
خوبی.
(خیابان ها پر از مردم است.)
در این طرف،
- آنجا کلیسای جامع آمالفی است. - میبینم
(دارای ساختمان های نمادین قرون وسطی است.)
(کلیسای جامع آمالفی)
(آمالفی)
(این بزرگترین جاذبه ای است که همه در آن توقف می کنند...)
(هنگام رانندگی در امتداد ساحل آمالفی.)
(دارن میگذرن...)
(نقطه معروف؟)
(غر زدن)
می ران، من گرسنه هستم، واقعا.
- بله. تو باید باشی - صبح،
فکر کردم زیاد خوردم.
- اما همه سبز بودند. - آنها فقط برگ بودند.
"برگ."
واقعا امیدوارم خوب باشه
(غذاهای کلاس آشپزی)
امیدوارم خوشمزه باشن
مقصد شما در سمت راست شماست.
در سمت راست است.
- باشه در سمت راست است. - بله.
-صبر کن آمالفی... - اینجاست.
- باید بریم اون بالا. - من باید پارک کنم.
یک ثانیه صبر کن
(اینجا کلاس آشپزی برگزار میشه؟)
- کار خوب - ممنون که رانندگی کردی
کار خوب
برویم
- سلام - سلام
سلام.
-را می ران؟ اون تو هستی؟ - بله.
خوشحالم که به کلاس آشپزی خوش آمد می گویم.
متشکرم.
از پله ها بالا برویم.
- بیا از جاده برویم بیرون. - "صعود؟"
(فریاد زدن)
لطفا خوش آمدید.
برویم
- من نمیتونم اون بالا راه برم - بیا
الان از پله ها متنفرم
(لعنت پله ها امروز هرگز متوقف نمی شود.)
- پله ها زیاد است؟ - بله.
- 60 تا هستند - 60!
شصت بنابراین، تعداد زیادی نیست.
- خوبه؟ - Mi Ran، فقط 60 قدم وجود دارد.
Mi Ran، از آنجایی که تنها 60 مرحله وجود دارد،
می توانید جلو بروید
Mi Ran، هر بار که از پله‌ها بالا می‌روید، سالم‌تر می‌شوید.
درست است.
باشه یک، دو
آمالفی همه چیز در مورد پله ها است.
یک، دو
(با علاقه به آشپزی، )
شما تقریباً آنجا هستید.
(می ران با هر چیزی که دارد بالا می رود.)
- باشه - تقریباً رسیدیم.
- یه بار اون بالا... - بله.
(جهش نهایی)
برویم
بیشتر؟ آیا بیشتر وجود دارد؟
خدایا
- لیموناد است... - گوش.
- همه چیز درست است. - خوش اومدی...
-خدایا - به دفتر ما
خوبی.
- بله. -خدایا
خوبی.
- بله. -خدایا
خدایا عالیه
(دریای مدیترانه آبی...)
(که بی انتها آشکار می شود)
(فقط پس از بالا رفتن از صخره سفت ...)
(آیا آنها با منظره باشکوه روبرو هستند.)
(این باغ بهشت...)
(یک مزرعه لیموترش بود، )
(و تبدیل به یک استودیو آشپزی شد.)
(در این بهشت،)
(بیایید طرز تهیه یک غذای خانگی ایتالیایی را یاد بگیریم.)
خوش آمدید. اتفاقا اگر مایلید ...
- فرانچسکا - بله.
لیموناد تازه برای شما
- اگر می خواهی چیزی بنوشی. - ممنون
(هر جا که در آمالفی بروید، )
(آنها لیموناد تازه فشرده شده را برای شما سرو می کنند.)
من دوست دارم امروز به شما نشان دهم که چگونه آشپزی کنید،
اما من هم دوست دارم به شما نشان دهم ...
معنی آشپزی در ایتالیا چیست؟
راستی میدونی اینا چه درختایی هستن؟
- بله. - بله، می دانیم.
(البته ما می دانیم!)
(این درختانی که معمولا در جنوب ایتالیا یافت می شوند...)
- بله، می دانیم. - بله؟ می دانی؟
- زیتون؟ - در واقع، آنها زیتون هستند.
در واقع زیتون ها کاملاً رسیده نیستند.
می توان گفت که اینجا تعداد زیادی زیتون وجود دارد.
دور تا دور زیتون است.
اینها زیتون هایی هستند که برای روغن زیتون استفاده می کنیم.
(آنها از روغن زیتون تهیه شده با زیتون در اینجا استفاده خواهند کرد.)
اگر مایل هستید،
می توانید زیتون را گاز بزنید
آنها طعم خوبی ندارند در واقع زیرا ...
(او آن را تف کرد.)
(سه یانگ هم گاز بگیر.)
اگر می خواهید آنها را امتحان کنید، فکر می کنم آنها بسیار ...
(می ران از طعم تلخ اخم می کند.)
من آن چهره را می شناسم.
من مطمئن هستم.
اینها زیتون هایی هستند که ما برای روغن زیتون استفاده کردیم.
- خیلی تلخ است. - بله.
(این زیتون ها رشد می کنند تا تبدیل به روغن زیتون با بالاترین کیفیت شوند.)
ترش بود.
انتظار داشتم طعم روغنی داشته باشد.
- بله. - درسته ترش و تلخ بود.
(زیتون هایی که کاملا نرسیده اند تلخ و ترش هستند!)
بخدا مزرعه
(از پله ها بالا می روند و به باغ آشپزخانه می رسند.)
مزرعه است.
(محصولات رشد شده در این باغ آشپزخانه...)
(مواد اصلی کلاس آشپزی امروز هستند.)
(آب و هوای معتدل مدیترانه ای اجازه می دهد تا محصولات به خوبی رشد کنند.)
مراقب باشید.
میدونی اینجا اطرافت چیه؟
- کدو تنبل؟ گل کدو تنبل؟ - کدو تنبل؟ خیر
- کدو سبز - کدو سبز
ظاهرا کدو و کدو سبز با هم فرق دارند.
- کدو سبز - کدو سبز
چیزی که من می خواهم امروز با شما به اشتراک بگذارم اینها هستند.
گل کدو سبز.
- این غذاست؟ - این یکی داره می چرخه...
(ما گل ها را می خوریم؟ خود کدو سبز نیست؟)
(این ماده ای است که آنها هرگز به آن فکر نکرده اند.)
به این دو گل نگاه کنید.
تفاوت زیادی بین این گل و آن گل وجود دارد.
- زرد؟ - این یک گل نر است،
این یک گل ماده است
این در واقع روی یک کدو سبز رشد می کرد،
پس اگر قرار است این گل را باز کنم،
در گل ماده،
- مادگی ها هستند. - پرچم ها هستند.
(گلهای ماده دارای چند مادگی در داخل هستند.)
- سه؟ - بله، سه تکه داخل.
- اگر این را باز کنم، - بسیار خب، مرد،
- فقط یکی هست - فقط یکی دارد.
-فقط یکی
- این شگفت انگیز است. - این یکی...
پس این همان چیزی است که به کدو سبز تبدیل می شود،
و این چیزی است که امروز خواهیم خورد.
- باشه - فقط همین میشه...
ما امروز نر را می خوریم.
(خنده بی صدا)
(آنها نتوانستند خنده خود را حفظ کنند.)
ما گل نر را خواهیم خورد.
میدونی اینا چه گلهایی هستن؟
- کنگر فرنگی؟ - کنگر فرنگی
در واقع، کنگر فرنگی ...
در واقع، آنها شگفت انگیز به نظر می رسند زیرا کنگر،
دیدن گل های آنها بسیار زیباست.
من تا حالا کنگر ندیده بودم
- این یکی - این ...
این اولین روز شکوفه دادن گل است.
- من فقط آنها را بسته دیده ام. - فردا اینجوری میشن
-خدایا - این اولین روز گل است.
(کنگر فرنگی گلهای زیبایی دارد.)
خیلی زیباست
(قبل از شکوفه دادن گل ها از قلب برای پخت و پز استفاده می شود.)
(آنها معمولاً بخارپز یا ترشی می شوند و مانند شاخه های بامبو ترد هستند.)
آیا قبلاً کنگر فرنگی مصرف کرده اید؟
- او گفت که نکرده است. خدایا - من دارم
- آیا می توانم لمس کنم؟ این؟ - البته. بله.
دیگه خوراکی نیست
(نرم)
این نوع موها شبیه موهای کودک است.
شبیه موهای عروسک ترول است.
عروسک ترول.
(خیلی نرم است، فقط می خواهند به آن دست بزنند.)
در ایتالیا هدیه دادن گل رز به خانم ها معنی ندارد...
اگر کنگر فرنگی دارید، درست است؟
(او گل را به عنوان یک حرکت عاشقانه ایتالیایی به او می دهد.)
یک دسته گل
- خیلی شیرینه -خوش اومدی
بیا بریم اونجا
- شیرین - چه پسر نازی.
(او یک مرد شیرین ایتالیایی است.)
- فلفل دلمه ای؟ - این؟
- نه؟ - اگر دوست داری،
می توانید مقداری گوجه فرنگی خرد کنید.
- بله. - دوست داری خودت برش بدی؟
چه کسی می خواهد امتحان کند؟ برو جلو.
آنها به خوبی رشد کرده اند.
آنها واقعا هستند.
(اینها همه گوجه فرنگی هستند.)
این دست توست
همان؟ همان گوجه فرنگی؟
این یک گوجه فرنگی است.
- آنها فقط می افتند، نه؟ - خیلی جالبه
فقط گرد و غبار را پاک کنید. ما از آفت کش استفاده نمی کنیم، پس خوب است.
(فقط آنها را اینگونه بخورید.)
فوق العاده شیرین
(گوجه فرنگی آمالفی چه طعمی دارد؟)
(با هیبت)
شیرین است.
(شیرینی گوجه فرنگی باعث رقصیدن می ران می شود.)
- شیرین است. - خیلی خوبه
ما در مورد آن گوجه فرنگی کنجکاو بودیم.
حق با شماست. طولانی.
- این گوجه فرنگی. - این هم گوجه فرنگی است؟
در اینجا، شما گوجه فرنگی روما را دریافت کردید.
- شبیه هویج هستند. رم است. - رم یا سن مارزانو.
رم. در ایتالیا به آنها گوجه فرنگی سن مارزانو می گوییم.
گوجه فرنگی روما معروف ترین گوجه فرنگی برای تهیه سس پیتزا است.
- میبینم - سس گوجه فرنگی پیتزا ...
همیشه با گوجه فرنگی سن مارزانو درست می شود.
(گوجه فرنگی رومی طعم قوی دارد و دانه های زیادی ندارد.)
(بنابراین از آنها برای تهیه سس پیتزا و سس کچاپ استفاده می شود.)
اینها برای تهیه سالاد کاپرسه بسیار خوب هستند.
(گوجه فرنگی Cuore Di Bue طعمی عمیق با بافت ترد دارد.)
(از آنها برای سالاد و ساندویچ کاپرز استفاده می شود.)
آنها بسته به غذا از گوجه فرنگی های مختلفی استفاده می کنند.
- درسته - از اینها برای سس پیتزا استفاده می شود.
(به همراه گوجه فرنگی در اشکال و رنگ های مختلف)
عالی این چیزی جذاب است.
-ببینم - سس سویا
من مطمئن هستم که شما هرگز چنین چیزی را نداشته اید.
- چیه؟ - خربزه؟
- این چیه؟ - فکر کنم اینو داشتیم...
میدونی این چیه؟
(چیست؟)
یک بادمجان بادمجان واقعی سفید است.
بادمجان سفید.
تنها دلیل ...
شما هرگز چنین چیزی را در فروشگاه پیدا نخواهید کرد ...
زیرا پوست بسیار حساس است.
بنابراین هر زمان که آن را با انگشت خود لمس کنید،
پوست قهوه ای و وحشتناک می شود.
- میبینم - به همین دلیل است که شما هرگز این را نخواهید دید.
- پس آنها به طور طبیعی سفید هستند؟ - این شگفت انگیز است.
ما مواد خود را داریم. بیا بریم تو آشپزخونه...
و بیایید شروع به پختن چیزی کنیم.
- باشه؟ - بله.
- پس منوی ما همینه؟ - بله.
این یک غذای گیاهی است.
- فکر کنم کبابشون کنیم. - اینجا مثل یک مرکز گیاهخواری است.
(مواد تازه به چه نوع غذای شگفت انگیزی تبدیل می شوند؟)
بنابراین، ابتدا،
این جیانلوکا، سرآشپز امروز ماست.
او قرار است منو را به ما معرفی کند.
و من در ترجمه به او کمک خواهم کرد.
با شروع از پیش غذاها، ما می خواهیم ...
رایج ترین غذای ایتالیایی...
که ما در مورد آن صحبت کرده ایم.
بروسکتا.
بروشتا نان است...
- با روکش در بالا. - نان سفت است درست است؟
این بعدی در واقع مورد علاقه من است.
ما در مورد گل کدو سبز صحبت می کنیم.
ما آنها را به صورت کاملا بکر سرخ می کنیم...
- سرخ کردن؟ - سرخ شده...
در روغن تخمه آفتابگردان
(پیش غذا برای آنها کاملاً ناآشنا است.)
(سی ان ان، "گل کدو سبز سرخ شده یکی از بهترین غذاهای سرخ شده است")
(در ایتالیا حتی می گویند برای خوردن گل ها کدو سبز می کارند.)
(بر خلاف کره، گل کدو سبز یک عنصر رایج در اینجا است.)
(پیش غذا 2: گل کدو سبز سرخ شده)
بعد از این، مقداری پاستا درست می کنیم.
- بله. -میخوایم گنوکی درست کنیم.
- کوفته ها - کوفته ها
گنوکی، خدایا
او در واقع به ما پیشنهاد می کند که ...
یک دستور غذای کلاسیک از ساحل آمالفی...
که بر اساس پوست لیمو، آب لیمو است.
gnocchi یک زرد روشن خوب خواهد بود.
لیمو، لیمو، لیمو.
- لیمو، لیمو، لیمو. - همه لیموها.
(مردم محلی ساحل آمالفی در مورد لیموهای خود جدی هستند.)
قبل از همه چیز به تخم مرغ تازه نیاز داریم.
ما به تخم مرغ نیاز داریم؟
بله تخم مرغ
یه همچین چیزی بهت میدم
(Strong Ju Been؟)
شما می توانید تخم مرغ را برای من باز کنید.
(می ران، مدیر مرکز غذای ساده؟)
(سان یانگ، خانه دار باتجربه؟)
(یا جوانترین آنها که به ویژه مضطرب به نظر می رسد؟)
(او بسیار عصبی است زیرا ...)
نه، برنج به دستکش چسبیده است.
(گیمباپی که سه یانگ بلندپروازانه تلاش کرد بسازد)
آیا از برنج ساده بدون چاشنی استفاده می کنید؟
- برنج ساده؟ - برنج ساده؟
آیا می توانم از دستکش دیگری استفاده کنم؟
بله.
(اولین کار پیش غذا به سه یانگ داده می شود.)
شما می توانید تخم مرغ را برای من باز کنید.
(عصبی)
(آیا جوان ما می تواند کار خوبی انجام دهد؟)
سفیدها اینجا و قسمتهای زرد این طرف.
سفیده ها و زرده ها.
(کرک)
آیا خودت همه چیز را می شکنی؟
-خدایا - زرده شکست.
(به یکباره، )
(زرده شکست.)
- اشکالی نداره - سه یانگ.
- سه یانگ. بیایید دوباره تلاش کنیم. -صبر کن سفید.
(برای سه یانگ که هنوز دست و پا چلفتی است)
نگه دارید.
- اینجا، ببینیم. - داری انجامش میدی؟
به من نشان بده
(آرام...)
(و برازنده)
(می ران در کمترین زمان زرده را از سفیده تخم مرغ جدا کرد.)
حالا شما آن را امتحان کنید.
(مبتدی به آشپزی دوباره تلاش می کند.)
(او در حال اجرای یک شبیه سازی است.)
میشه یه بار دیگه توضیح بدی
(کرک)
(دقت کن)
بله. پوسته را نشکن
بله، همین است. به این ترتیب.
بس است.
- خوب است. - بس است.
خوب عالی
(کار خوب، سه یانگ)
(شروع با آماده شدن کوچکترین برای آشپزی، )
ما هنوز در حال آماده شدن برای بروسکتا هستیم،
بنابراین ما به سراغ گل کدو می رویم.
بنابراین در مدت زمان کوتاهی پیش‌غذاهای بیشتری درست می‌کنیم.
(آنها به دو تیم تقسیم می شوند!)
- احساس آمادگی می کنی؟ - بله.
اکنون، کاری که می خواهیم انجام دهیم این است که گل را تمیز کنیم.
ما گل کدو سبز را اینجا گرفتیم و می رویم ...
برگ های اطراف را بردارید
- اونا خیلی سیخ دارن - در پایان؟
(موها آن را خاردار می کنند.)
پس فقط برگها را بردارید،
سپس با یک چاقو،
یک طرف گل را اینطور می برید...
و گل را باز می کنی مادگی ها را به خاطر دارید؟
مادک ها را از داخل جدا می کنیم.
- خدایا حالم بد است. - همه اینها را حذف کنید.
این کاری است که باید انجام دهید.
گرده پس از پخته شدن بسیار تلخ می شود.
(دلیل برداشتن پرچم)
(استمن)
بنابراین ما دوست داریم گرده ها را حذف کنیم.
بله، می فهمم.
میدونم منظورت چی بود
بعد از تو،
گل کدو سبز را تمیز کنید
من چهارتا دارم
خداییش خاردار است.
(سیخی است)
(او اغراق نمی کند. حتی اگر موها دردناک هستند، )
خدایا
آیا می توانم یک چاقو بیشتر بگیرم؟
(می ران گل کدو سبز را بسیار تمیز تمیز می کند.)
خدایا پاره شد
از داخل، به آنجا می روی و آن را بیرون می کشی.
خدایا
آنها شبیه میخچه های کوچک هستند.
بله.
ما آماده ایم
آماده است؟
حالا برای بروسکتا.
وقتی اینها را تمیز می کنیم ...
نان را به این شکل برش بزنید.
(او در حال بریدن نان است.)
باشه
(ضخامت برش حدود 1 سانتی متر است.)
- تو میتونی انجامش بدی - بله.
عالیه
اشکالی ندارد.
چند تا بروشتا میخوای درست کنی؟
چهار دو
وقتی کارتان تمام شد،
می توانید تمام برش ها را در سبد بریزید.
(نگاهی)
(سه یانگ تلاش دیگری برای بریدن نان انجام می دهد.)
خدایا
(او برای بریدن آن بسیار تلاش کرد.)
آیا این خیلی ضخیم است؟
مال من کلفت تره من واقعا در استفاده از چاقو بد هستم.
ببینید، این یک ذوزنقه است.
آب گرم با یخ.
بسیار خوب.
اگر هر کدام دو تا داشته باشیم.
(او بدون هیچ تردیدی نان را برش می دهد.)
چاقوی من در یک خط مستقیم حرکت نمی کند.
(باورم نمی شود بریدن نان اینقدر سخت باشد.)
(پاره شده)
(خدایا)
(Ju Been دوباره تلاش می کند)
دوست داری چیزی بشکنی؟
بله.
- حالت خوبه؟ - بله.
-خدایا - صید خوب.
بله.
(ترک کردن Ju Been اکنون مهارت های گرفتن را توسعه داده است!)
آیا این کافی است؟
(برش ها خیلی یکدست نیستند، اما با بریدن نان تمام شده اند.)
جهت؟
- اینجوری - باشه
آن کوچک.
بله.
میخوام اینجوری برش بدم
(او گوجه فرنگی را بر می گرداند...)
(و سعی می کند آن را به روش خودش قطع کند.)
(سخت کار کردن)
باشه
(شما کار خوبی انجام می دهید.)
به کمک نیاز دارید؟
من می بینم.
(Ju Been دوباره بدون تردید قطع می کند.)
(او بادمجان را به مکعب های کوچک برش می دهد تا به عنوان رویه استفاده شود.)
خیلی خوبه
(س یانگ آماده سازی گوجه فرنگی را تمام کرد.)
بعدی چیست؟
- بعد؟ می توانیم از پونه کوهی استفاده کنیم. - بله.
پونه کوهی؟
- پونه کوهی؟ - پونه کوهی
(پونه کوهی؟)
(او می خواهد به خاطر بیاورد!)
پونه کوهی؟
(پونه کوهی به خصوص با گوجه فرنگی می آید.)
(یک قاشق عطر و طعم به بروشتا اضافه می کند.)
باشه خوب
(یک قاشق به او تعارف می کند.)
- حالا نمک دریا بریز داخل. - نمک دریا
الان میتونیم سرخ کنیم
دنبالم تا آشپزخانه
بله.
(بادمجان Ju Been Prepped...)
دسته اول؟
با دقت.
(آنها با سرخ کردن آنها در روغن طعم آن را نشان می دهند.)
باشه
- عالی - بله.
- حالا چند دقیقه دیگه... - فقط بذارشون اونجا؟
در عرض 2 تا 3 دقیقه طلایی به نظر می رسد.
دو سه دقیقه؟
من مطمئن نیستم. من با زمان خوب نیستم
از سیری بپرسید.
بگذار اینها را ورق بزنم
(آنها قرار است بدون ساعت چگونه زمان را بگویند؟)
تهیه غذای ایتالیایی زمان زیادی می برد...
و خوردنش خیلی طول میکشه
فکر می کنم معمولا 2.5 ساعت طول می کشد تا غذا بخورد.
درسته
فکر کنم یک دقیقه گذشته
- درسته؟ - درسته
حدود یک دقیقه و 20 ثانیه.
من مطمئن نیستم. من فقط ثانیه شماری میکنم
برای انداختن در ...
(ممکن است به نظر برسد که سه یانگ شوخی کرده است.)
(اما 1 دقیقه پیش...)
یک، دو، سه، چهار،
پنج، شش،
هفت، هشت، نه، ده
(مثل این سه یانگ...)
(برای جو بین لحظه شماری می کند.)
بدون افتادن...
سه، پنج، شش.
فکر کنم یک دقیقه گذشته
(با تشکر از Se Young که تایمر او بود، )
(تکه های بادمجان رنگ طلایی خوبی پیدا کردند.)
کاش بادمجان را به قطعات زیباتر برش می‌دادم.
(آنها به نوعی خشن به نظر می رسند اما هنوز هم خوشمزه هستند.)
ابتدا گوجه فرنگی از کاسه.
(گوجه فرنگی ها را سه یانگ آماده کرد...)
خیلی خوبه
(و بادمجانی که جو سرخ شده، )
(با ریحان برای طعم بیشتر)
(ساخت بروسکتا ساده تر از آن چیزی است که فکر می کردند.)
ما بیشتر نیاز داریم.
باشه بچه ها حالا نوبت درست کردن بروشتا است.
یک تکه سیر بدون پوست برمیداریم...
و یک تکه نان
و می توانیم سیر را روی نان بمالیم.
ملایم باش فشار زیادی نیست.
ملایم باش ما فقط به بو نیاز داریم.
بوش میکنی؟ قوی است، درست است؟ من می دانم.
سیر اینجا خیلی خوبه
برای دریافت بو به مقدار زیادی نیاز ندارید.
(Mi Ran قبلاً در ایتالیا اسیر سیر شده است.)
(با اضافه کردن بوی سیر)
فقط آن را به آرامی مالش دهید.
آیا باید یکی را واقعا تند درست کنیم؟
(نجوای شیطان)
به عنوان شوخی؟
(هر دو طرف را تند درست کنید)
- دو طرف آن را تند درست کنید. - سیر آنقدر تند نیست.
خوشمزه است.
(عجیب)
من فکر نمی کنم این یک شوخی باشد، اما من مقدار زیادی سیر را روی آن کت دادم.
(سیر خیلی خوب است که شوخی باشد.)
بله.
بوی سیر دهنم را آب می کند.
(خیلی خوبه.)
خوبه؟
خدایا چی؟ به نظر خوب می رسد.
- خوبه؟ - بله، خیلی خوب است.
(تاپینگ بروشتا تقریباً تمام شده است!)
(اکنون زمان ارزیابی سرآشپز است.)
این حمله کوسه است.
مراقب باشید.
جیغ بزنم یا نه؟
(آشپز چه فکر می کند؟)
خوبی.
- خوب است. - خیلی خوبه نگران نباشید.
- او عصبانی به نظر می رسد. - جو تقریبا نفرین شد.
دهانش بود...
(فقط شوخی)
متشکرم.
(تاپینگ مورد تایید سرآشپز...)
(روی نان قرار می گیرد تا بروشتا کامل شود.)
(خدایا، من این را درست کردم! خیلی با ارزش است.)
-خوب میشه - آره بادمجان.
- درسته - اینو امتحان کن
(آنها بروشتا را برای پیش غذای خود کامل کردند.)
(غذای بعدی که آنها درست می کنند ...)
- حالا - حالا
چند عدد آنچوی. من آنها را لمس خواهم کرد،
تا بتوانید دستان خود را تمیز نگه دارید. برای شما
و چند عدد آنچوی برای شما.
(کنسرو آنچوی ایتالیا)
با افزودن ریحان ...
- ریحان - بله، برگ ها را برای خودتان بچینید.
- دو تا؟ سه؟ - سه
سه
در اینجا، برگ های ریحان خود را بردارید.
ما با این پستو درست می کنیم
پس باید خیلی خوب باشه
(پستو ریحان...)
(معمولاً قوام غلیظی مانند این دارد.)
- من می توانم این کار را انجام دهم. - عالی
(راستش را بخواهید، این برای مدیر مرکز غذای ساده آسان است.)
من فکر می کنم باید اینها را کاملاً مانند پستو ریحان خرد کنیم.
آیا می توانم به شما کمک کنم؟
- زیتون؟ -بله نفت. روغن زیتون فوق بکر.
من می بینم.
(او روغن زیتون فوق بکر اضافه می کند تا خشک نشود.)
(کشویی)
می توانم چیزی به شما نشان دهم؟
اگر چیزی روی چاقوی خود دارید ...
و تیغه ات را با انگشتت تمیز می کنی
سپس انگشتان کثیف می شوند.
این بدان معناست که هر چیزی را که بعد از آن لمس می کنید کثیف می شود.
اگر چیزی روی چاقوی خود دارید،
شما می توانید تیغه خود را تمیز کنید ...
درست مثل این و تو ادامه بده
و سپس دوباره، و شما ادامه می دهید.
بنابراین شما همیشه دست های فوق العاده تمیزی دارید.
درسته
- عادات ما از خانه بیرون آمد. - درسته
خیلی دارم یاد میگیرم من معمولاً هر چیزی را لمس می کردم ...
- هنگام آشپزی - درسته
و در یخچال باز شد...
- با اون دست... - که طعم غذا رو خیلی خوب کرد.
طعم از دست.
- اوه، عالی است. - خوبی؟
- باشه - باشه
شما با این کار تمام شده اید. شما می توانید همه چیز را در اینجا رها کنید.
(لغزیدن لبه های چاقو همانطور که به او آموزش داده شد)
عالی ببینید؟
شما دیگر به انگشتان خود نیاز ندارید.
(اما غذا وقتی با دست درست شود بهترین طعم را دارد.)
(پنیر ریکوتا مرزه)
(پوست لیمو ترش)
(پستو ریحان شور)
(خمیر برای سرخ کردن شکوفه کدو حلوایی آماده است.)
حالا قیمه را اضافه می کنیم.
- بله. - باشه
باشه
(ماده قیمه ای که هنوز خامه است در کیسه لوله قرار می گیرد.)
عالیه
خدایا
(در شکوفه کدو فشرده می شود.)
(با استفاده از تمام توانش)
- اونجا میره؟ - در واقع یکی خوب است.
من کنجکاو هستم که طعم آن چگونه است زیرا آنچوی نیز در آن وجود دارد.
خیلی خوبه
این مقدار پنیر خامه ای وارد می شود؟
-ما آماده می شویم. - به مقداری سیر نیاز داریم.
(مدیر مرکز غذای ساده به بچه پرنده غذا می دهد.)
حالا چی؟ ما اینجا سیر پرنده داریم.
خوب است!
آیا آن را دوست دارید؟
این چیه؟
(با سلیقه جو بین هم مطابقت دارد!)
- خوبه! این چیه؟ - می ترسیدم بیفتد.
باید خوب باشه
(هیجان زده)
پس حالا باید با خمیر سرخ شود.
مراقب من باش از ساقه.
(بیایید ببینیم سرآشپز جیانلوکا چگونه این کار را انجام می دهد.)
آن را غوطه ور می کنیم.
(بعد از اجازه دادن به خمیر...)
داخل روغن اما...
داخل روغن بریزید ولی جلوی خودتون بذارید.
(کارشناسان آشپزی احساس آرامش می کنند.)
(آشپزهای تازه کار احساس عصبی می کنند.)
بسیار خوب. ببینیم
(فیلم شکوفه کدوی کارگردان چگونه به نظر می رسد؟)
(افتادن)
(حرکت سبک دست کارشناس آشپزی)
به لمس آن با قاشق ادامه دهید. بله. به نظر من اشکالی ندارد.
می توانید آن را روی بشقاب بیندازید.
(به نظر خوشمزه میاد)
(مدیر مرکز غذای ساده به راحتی موفق می شود!)
عالی فقط آن را رها کنید.
(سان یانگ حرکت ظریف دست خود را نیز نشان می دهد.)
حتی یک پاشیدن هم!
دوباره عالی امروز خیلی کمالات
خوب پخته شد
(اینها مهارتهای خانم خانه دار 10 ساله است.)
اگر آن را دوست ندارید، می توانید این کار را انجام دهید.
(سه یانگ تازه کار آشپزی چگونه کار خواهد کرد؟)
این طعم ... آیا شراب قرمز را دوست دارید؟
من انجام می دهم.
(آه میکشد)
(آشپزی هنوز برای او آسان نیست.)
(ناجی او از راه می رسد.)
(نگاه کردن)
بله.
آن را بردارید و داخل روغن بریزید.
درسته
باشه
(او موفق شد آن را به آرامی وارد کند.)
درسته
باشه
- به صورتش نگاه کن! - چیکار کردی؟
چه اشکالی دارد؟
(آشپز تازه کار احساس می کند بسیار عصبی است.)
(یکی دیگر!)
(با بیرون آوردن نفس)
یکی دیگه!
- بله قربان! - بله.
شراب سفید...
(سه یانگ تازه کار برای هر کاری سخت کار می کند.)
(گونه هایش را پف می کند)
(تعجب)
خدایا!
(او در تلاش دوم خود نیز موفق شد.)
بله قربان!
(چشم انداز آشپزی با اشتیاق او به آشپزی جدی است.)
او جدی است.
(در حین پاشیدن نمک احساس ناراحتی می کنید.)
وقتی نمک می پاشید احساس ناراحتی می کنید.
- گریه نکن سه یانگ. - سه یانگ!
گریه نکن سه یانگ.
- اشکالی نداره - این اشک های امروزی هستند؟
- من نمی دانم. - او دوباره احساس می کند که لمس شده است.
بله. این عالی است.
عالی
(فریتر شکوفه کدو و بروشتا آماده است.)
اگر دوست داشتید طعم آنها را بچشید... الان دارند سرد می شوند.
لطفا جلو بروید. اینها فینگر فود هستند.
- می توانید آنها را با هم بچشید. - باشه
(ترد)
آیا می توانیم آنها را بخوریم؟
گفت بخوریم چون فینگر فود هستند.
(فریتر شکوفه کدو پر از کرم ریحان آنچویی)
خوب است.
(طعم مطبوع و تمیز دهان آنها را پر می کند.)
- آیا آنها را دوست داری؟ - بله.
- این طعم واقعاً سالمی است. - درسته
خداییش خوبه!
طعم غافلگیر کننده ای است.
پس دخترا شروع کنیم...
کار با سیب زمینی با هم
همانطور که قبلاً گفتم برای درست کردن گنوکی
- گنوکی؟ - ما به سیب زمینی نیاز داریم.
- کوفته ها! - کوفته ها!
گنوکی!
(منوی اصلی کلاس آشپزی)
( غذای خانگی نماینده ایتالیا، gnocchi)
(به نظر کمی شبیه اونگزیمی کره است...)
(و بافت نرمی دارد.)
(در برخی مناطق ایتالیا، )
(پنجشنبه ها به عنوان روز خوردن گنوکی تعیین شده است.)
(خوشمزه است.)
(لیمو ترش و...)
(گنوکی ساخته شده از سیب زمینی؟)
(طعم گنوچی لیمویی چگونه خواهد بود؟)
همانطور که قبلاً گفتم برای درست کردن گنوکی
- گنوکی؟ - ما به سیب زمینی نیاز داریم.
همین دیروز بود
حدود 40 دقیقه سیب زمینی ها را می جوشاندیم.
باشه
(خمیر از له کردن سیب زمینی پخته درست می شود.)
اکنون با فناوری جدید ایتالیا، برنج سیب زمینی...
ما پرس سیر را هم در خانه داریم.
(سیب زمینی پلو شبیه به سیر پرس است.)
از اینجا یک سیب زمینی می گیریم.
(در سیب زمینی بریزید.)
از جدول اینجا استفاده کنید،
- و می توانید آنها را له کنید. - باشه
این چیزی شبیه به یک دستگاه سیر کوبنده بزرگ است.
(لبخند)
بله. شما می توانید این کار را انجام دهید.
(فشار دادن)
اوه، خدای من!
(اوه خدای من!)
(تو خیلی قوی هستی!)
اوه، خدای من!
(می ران شیطون)
بیا اینجا و تلاش کن
(معروف)
من هیچ قدرتی ندارم.
آیا باید از شما دور شویم؟
(نالیدن)
(فریاد زدن)
خدای من
(اوه عزیزم می ران)
(من نمی خواهم این را ببینم.)
(له کردن سیب زمینی به قدرت چسبندگی بسیار بیشتری از حد انتظار نیاز دارد.)
اینجا. تو تلاش کن
(در اشک)
نوبت شماست خدایا من هیچ قدرتی ندارم
(مدیر مرکز غذای ساده قدرت در دست گرفتن ضعیفی دارد.)
فکر کردم داری زایمان میکنی
- من واقعا هیچ قدرتی ندارم. - قدرت نداری؟
- واقعا سخته؟ - براش سخته
او با این چیزها مبارزه می کند.
چه اتفاقی افتاد؟
(این را به من بسپار.)
قدرتت را به ما نشان بده، سه یانگ!
- عضلات خود را عصبانی کنید. - به ما نشون بده
- بریم! -خدایا!
(بریم!)
(از آن عضلات ساعد استفاده کنید.)
این ناز است.
(در حال مبارزه)
(با استفاده از قدرت او)
- کمی ... - خدایا!
(ماهیچه های ساعد با قدرت گرفتن فرد ارتباطی ندارند.)
رئیس نهایی با قدرت مچ عالی.
- این سان یانگ است. - سان یانگ.
او آن را امتحان خواهد کرد.
(زمان آن رسیده است که قدم بردارم.)
(او به قدرت خود اطمینان دارد.)
(قدرت بزرگ او توسط دیگران تصدیق شده است.)
ما باید بیشتر از آن استفاده کنیم.
(عضلات قوی سان یانگ در حال عصبانیت هستند.)
(ماهیچه های قوی)
- سپس... - باید همه آنها را له کنید.
من باید همه آنها را له کنم؟
باشه من می دانم.
(تماشاگران)
(تماشاگران او احساس انتظار می کنند.)
(به ما نشان دهید، )
(خورشید قوی یانگ.)
من می توانم همه آنها را له کنم.
من یک بسته صورت سیب زمینی درست می کنم.
(من یک بسته صورت سیب زمینی درست می کنم.)
(سرش را کج می کند)
(حتی تکان نمی خورد.)
به نظر می رسد او ضعیف ترین اینجاست.
(به نظر می رسد او در اینجا ضعیف ترین است.)
چرا تکان نمی خورد؟
- حرکت کن - حرکت کن
(او از تمام عضلات خود استفاده می کند.)
من نمی توانم این کار را انجام دهم.
کار عالی
(به نظر خسته به نظر می رسد)
بسیار خوب.
چه غلطی کردم؟
(جو Been تهاجمی برای مراقبت از بقیه قدم بر می دارد.)
- درسته - باشه
- این ... - او قوی ترین به نظر می رسد.
(فشار دادن)
- اون خیلی قویه - بله!
خدایا او قدرتمند است
(با اعتماد به نفس)
(تو خیلی تاثیرگذار هستی.)
- او این کار را کرد! - برو!
- شبیه پنیر است. - درسته زیبا به نظر می رسد.
(سیب زمینی برای gnocchi در حال انباشته شدن است.)
عجله کن
- اینم کیک برنجی! - اینم کیک برنجی!
- تقریباً تمام شدی.
- تو خیلی با استعدادی - ما برویم!
آنجا می رویم.
(مدیر مرکز غذای ساده هیچ چیز باقی نمی گذارد.)
- باشه حالا اگر بخواهی - باشه.
شما می توانید آن را مانند یک آتشفشان کنید.
- کوهی که درونش سوراخ است. - درسته
می توانید آن را با مقداری آرد مخلوط کنید.
به این ترتیب می توانید خمیر بسیار فشرده ای درست کنید.
من اصلا بهش دست نمیزنم
بدون کمک من آن را امتحان کنید.
- می خواستم این را امتحان کنم. - برو جلو.
(می خواستم این را امتحان کنم.)
برو جلو.
من در این وحشتناک هستم، اما آیا می توانم آن را امتحان کنم؟
البته.
- من می خواهم یاد بگیرم چگونه این کار را انجام دهم. - حتما
درسته ایجاد چالش کار زیبایی است.
(چالش کردن کار زیبایی است.)
نگه دارید. مثل این.
(ما کسانی هستیم که مضطرب می شوند.)
این یک آتشفشان غول پیکر است.
- در یک فیلم ... - آتشفشان غول پیکر.
(آیا سه یانگ تازه کار آشپزی می تواند خمیر gnocchi را درست کند؟)
کمی نمک داخل آن بریزید.
- برو دور - روی لبه
بله.
(آشپزی تازه کار بسیار جدی است.)
- بیشتر خیلی بیشتر - بیشتر
شما می توانید در هر نوع پانسمان اضافه کنید.
هر چیزی که دوست دارید، می توانید قرار دهید.
- و حالا فلفل سیاه. - نمک، روغن و فلفل.
(نگاه کردن)
(چرا مطمئن نیستید؟)
- بسه؟ - بله.
- روغن - روغن بله.
- بسه؟ - حدود سه قاشق روغن.
- سه قاشق؟ - باشه
مقداری دیگر اضافه کنید.
(برای خمیر گنوکی به جای آب از روغن زیتون استفاده می شود!)
- دو قاشق - دو قاشق
دو قاشق.
- باشه - بس است.
بله!
(خوب کردم؟)
عالی
او خیلی ناز است.
- من تا حالا خمیر درست نکردم. -چی شده؟ شما خوب کار می کنید.
نمی دانم چه کنم.
(یادمان باشد.)
(خمیر باید نرم باشد.)
-حالت خوبه -نمیدونم چیکار کنم
این را باید در خانه امتحان کنید.
آموخته هایتان را فراموش نکنید. درست مثل رانندگی است.
شما باید بدن خود را به آن عادت دهید.
به این ترتیب، می توانید این کار را دوباره انجام دهید.
(سر تکان دادن)
جریان هوا.
- آرد... - رطوبت.
- این بو. - شما باید این چیزها را به خاطر بسپارید.
صدای تو
(مهمترین چیز صدای Mi Ran است.)
لمس.
همونطور که من احساس کردم خدایا!
- یادت باشه! - متاسفم!
(این فقط او را زمین زد.)
- هم اکنون شروع به مخلوط کردن آن کنید. - بسه؟
شاید. همه چیز را مخلوط کنید.
- مخلوط کن؟ - بله.
بله.
-خدایا -خدایا نگاهش کن برو
خدایا! او همه آن را ریخت.
(باز هم شیطنت می کنم)
تو خیلی شیطونی
(او حتی زمانی که بزرگتر شوخی می کند تمرکز خود را حفظ می کند.)
(نرم تر شوید.)
اوه، نه!
(اما آیا صورتش مچاله می شود؟)
خمیر را ریخت!
(خمیر با هم مخلوط نمی شود و از هم می پاشد.)
- آیا روغن بیشتری اضافه کنیم؟ - نفت؟
- باید؟ - روغن بیشتر؟
(چرا با هم مخلوط نمی شود؟)
(از چشمان او علامت می گیرد.)
- دوباره مخلوطش کن - بله.
(با اضافه کردن آرد بیشتر)
به صدا گوش کن صدا خیلی مهمه
پاستا به دست شما می چسبد. می توانید به صدا گوش دهید.
چه صدایی؟
هنگامی که آن نوع صدای پاشیدن را ایجاد می کند،
به این معنی است که به دستان شما می چسبد.
باید مقداری آرد اضافه کنید.
به صدا گوش کن
(پاشیدن)
بله. کاملا خیس است.
(اگر این صدای خمیر را ایجاد کند خیس است!)
دوباره باید آرد بیشتری اضافه کنیم.
(این زمانی است که آرد بیشتری اضافه می شود.)
(آشپز تازه کار به صدای خمیر گوش می دهد.)
(نبايد صداي پاشيده شود.)
اینطوری انجام می شود.
آیا در حال تفریح ​​هستید؟
- خوش می گذرانی؟ - چطوره؟
من عاشق این هستم وقتی جوان بودم هرگز نتوانستم این را امتحان کنم.
(سه یانگ بازیگری را از 5 سالگی شروع کرد.)
(و چیزهای زیادی بود که او از دست داد.)
(یادگیری آشپزی برای او سرگرم کننده و معنادار است.)
دفعه بعد بهتر عمل می کنم.
(او هنوز بی مهارت است، اما به آرامی در حال یادگیری است.)
- و شاید کار شما تمام شده باشد. - فکر می کنم شما تقریباً تمام شده اید.
(اونجا بمون، سه یانگ.)
- به نظر کرکی است. - درسته
(در ابتدا، اکنون)
(خمیر به آرامی با هم مخلوط می شود.)
-شاید الان کارمون تموم شد. - به نظر آماده است.
(خمیر کامل به نظر می رسد.)
(احساس غرور)
- تو توانایی انجام این کار را داشتی. - روی دست من است.
الان داریم قطعشون میکنیم
ما آنها را تکه تکه می کنیم. آنها را به شکل استوانه درآورید.
- بله. - سیلندرهای معمولی بسازیم.
-خدایا شبیه نان الکلی است. - درسته
خدایا
(خمیر gnocchi مانند نان الکلی نرم است.)
ما باید همه هوا را بیرون بیاوریم. همه را بیرون بیاور
(خمیر به طور بی انتها به شکل استوانه های بلند در می آید.)
(Ju Been نیز به خوبی آن را به صورت سیلندر در می آورد.)
سه جوان!
شبیه کرم قاشقی است.
(شبیه کرم قاشقی است.)
یک کرم قاشقی دراز.
آیا من تنها کسی نبودم که نوع دیگری از خمیر را تهیه کردم؟
مال من هم عجیب به نظر میاد همش توده است
- مال من شبیه روده بزرگ است. - خوبی
(برخورد روده بزرگ و کرم قاشقی)
باشه وقتی سیلندرها آماده شدند،
می توانیم پاستا را برش دهیم...
به مکعب های کوچک
(خمیر به اندازه لقمه خرد می شود.)
(خرد کردن)
(دستهای مدیر مرکز غذای ساده از هر کسی سریعتر است.)
خیلی خوبه
(احساس غرور)
(با وارد کردن مثال کامل)
(ایجاد نمونه کامل)
(او با برش تهاجمی خود کاملاً ترسناک به نظر می رسد.)
(در مورد پختن کرم قاشقی سه یانگ تازه کار چطور؟)
این شبیه به انگسیمی سیب زمینی است.
(خوشبختانه کرم قاشقی در حال تبدیل شدن به تکه های گنوکی است.)
سپس می توانید آنها را جابجا کنید ...
- بیشتر با هم - باشه
می توانید آنها را حتی گردتر کنید.
آنها را گرد کنید.
(آنها قطعات را به شکل توپ در می آورند.)
(بعد قطعه های گنوکی گرد چیست؟)
وقتی سس مانند سس بولونی بسیار غنی است ...
با مقدار زیادی گوشت و سبزیجات،
می توانید از یک گنوکی ساده مانند این استفاده کنید.
اما امروز یک سس لیمو داریم.
سس کاملاً ساده است.
ما به یک چنگال نیاز داریم. از داخل چنگال استفاده کنید...
یا قسمت پشتی چنگال. شما می توانید تصمیم بگیرید.
داخل اینجا، یک تکه از ماکارونی را بردارید.
از کنار، فقط با انگشت خود می توانید آن را لمس کنید.
پاستا را با انگشت بچرخانید.
می توانید یک غار و خطوط اطراف بسازید.
(جلو: خطوط، پشت: کاسه)
- ملایم باش، باشه؟ - باشه
در این مورد، ما به خطوط اطراف نیاز داریم ...
و غار پشت به طوری که آن را در مقدار زیادی از سس.
(به این شکل است که سس آب در آن فرو برود!)
سعی کنید کاری بسیار ملایم انجام دهید.
اینجوری؟
(جنوچی جو بین چگونه به نظر می رسد؟)
- هی، این کمال است! - تا دا!
من خیلی تحت تاثیر قرار گرفتم.
(او در اولین تلاش خود فرم کاملی به دست آورد.)
جیانلوکا، فردا می‌توانی کار را رها کنی.
ما یک آشپز دیگر اینجا داریم.
- باشه - جدی
- او خیلی خوب است. - ممنون
(ممنونم؟)
(یک سوء تفاهم کوچک ایجاد شد.)
- کار می کنه؟ - بله.
بذار ببینمش سعی کنید آن را فشار دهید. این کامل است.
کامل؟
(جنوچی های Mi Ran در سطح سرآشپز هستند و عالی هستند.)
(سان یانگ کارخانه گنوکی خود را اداره می کند.)
(شست بالا)
کامل!
متشکرم.
(قیافه من چطور است؟)
- بله. - نه خوب نه بد؟
بله. خوب است.
(با خنده)
- همانطور که انتظار می رود. - خوب است.
او یک سوراخ ایجاد کرد.
سعی کنید از فشار کمتری استفاده کنید.
- بله قربان. - ملایم باش
(چرا نمی توانم این کار را انجام دهم؟)
من به دردسر افتاده ام.
(او دوباره تلاش می کند.)
(کمی فشار دادن)
(آن را مجبور به ایجاد سوراخ می کنیم)
(احساس عدم اطمینان)
چرا نه؟ دوباره
من می توانم آن را هر طور که می خواهم درست کنم.
- دوباره جای نگرانی نیست. - اما...
دوباره
(بیایید دوباره تلاش کنیم، سه یانگ.)
(احساس ناراحتی)
(دعا می کنم که خوب شود.)
(او در حالی که سعی می کند متمرکز باشد دوباره تلاش می کند.)
(او در حالی که چیزی روی صورتش دارد تمام تلاش خود را می کند.)
(آیا باید دوباره این کار را انجام دهم؟)
(او وانمود می کند که نگاه نمی کند.)
نگران نباشید.
هیچ کس آن را نمی بیند و هیچ کس نمی داند.
(این کار آسانی نیست.)
"رول!"
(همه افراد دیگر در حین تفریح ​​خوب کار می کنند.)
کامل!
من فقط همه چیز را عالی می گویم.
قطعات Sun Young بسیار زیبا به نظر می رسند.
چی میگی؟
(تکه های گنوکی سان یانگ به گونه ای مرتب هستند که گویی با دستگاه ساخته شده اند.)
- هر قطعه با دقت ساخته شده است. - چی میگی؟
خیلی خوشگلن
مال من هم با دقت درست شد
(مال من نیز با دقت ساخته شد.)
(سه یانگ مشتاق آشپزی نیز تعارف می خواهد.)
(در مورد این یکی چطور؟)
بله؟ سوال شما چیست؟
- عالی - عالی؟
شما تمام شده اید.
(هیجان زده)
(خطوط پاک...)
(و یک کاسه در پشت)
(آغاز، اکنون)
(با تلاش، گنوکی های زیبایی درست کرد.)
- بله. - خوبی؟
بله.
شاید بهترینش باشه
(گنوکی سه یانگ روز به روز کامل تر می شود.)
بله.
ببینیم عالی
- اگه داری... - واقعا؟
آرد زیاد...
(ساخت هر کدام با دقت بیشتری)
(آخرین گنوکی می ران)
عالی
(آخرین گنوکی می ران عالی است.)
(یک بشقاب با می ران و گنوکی سان یانگ پر شده است.)
خوب
(همانطور که بدون استراحت درست می کنند)
(سه یانگ آخرین گنوکی خود را نیز می سازد.)
سلام.
فکر می کنم این بهترین مورد من است.
باشه آیا شما آماده اید؟
- بله. -آماده ای؟
- بله. - خیلی خوبه
حالا می تونیم نانچی ها رو بپزیم.
- باشه - باشه
هر وقت خواستید، مال خود را به آشپزخانه ببرید.
زمان انجام آن فرا رسیده است.
(آشپز تازه کار سعی می کند سس را درست کند.)
من اینجا هستم.
(تعیین شده)
از اینجا تا اونجا یه ذره نمک
برو جلو.
(یک پیمانه نمک)
فلفل سیاه 2 یا 3 بار. جای نگرانی نیست.
(فلفل سیاه سه بار)
روغن زیاد.
(روغن زیاد)
و زعفران.
- زعفران؟ - بله.
- باز کن - بله.
خدایا به رنگش نگاه کن
- مقداری را به آرامی اضافه کنید. -خدایا
(ادویه های درجه یک ساخته شده از کلاله های خشک شده کروکوس)
اوه خدای من
(برای دادن رنگ زرد به گنوکی لیمویی استفاده می شود.)
خیلی خوبه
پوست لیمو را مانند سیب زمینی جدا کنید.
(لیمو آمالفی به اندازه صورت سه یانگ است.)
(هنگامی که با پوست لیمو عطر و طعم با طراوت اضافه می شود)
خوب، حالا می توانیم نانچی هایمان را بپزیم. این سس لیموی ماست.
خیلی راحت.
(خیلی ساده است.)
در نهایت.
(گنوچی را به آب جوش اضافه کنید)
در نهایت.
اگر کار خیلی خوبی انجام دادی،
بعد از یک دقیقه، gnocchi به سمت بالا شناور می شود.
اگر کار وحشتناکی انجام دادی،
وقت آن است که با پیتزا فروشی در جاده تماس بگیرید.
- اوه خدای من - امروز برای تو نانچی نیست.
- آماده ای؟ یک، دو، سه. - دو، سه.
(آیا gnocchi به سطح آمد؟)
سه
(هیچ گنوکی وجود ندارد.)
نه خوب نه بد. شروع به شناور شدن می کند.
شروع به شناور شدن می کند. نگران نباشید.
تو در امان هستی
(به نظر می رسد آشپز بیشتر از اعضا آشفته است.)
به پیتزا فروشی زنگ نزنید
(بعد از 1 دقیقه دیگر)
بله، گنوکی شما شناور است.
(شناور است.)
پیش آمد.
(فکر می کردم که نمی توانم آن را بخورم.)
حالا اگر بخواهید با وب ...
باشه
او شبیه همسر پسر بزرگ خانواده است.
آب ماکارونی خواهد شد ...
او شبیه همسر پسر بزرگ خانواده است.
غیر ممکن است.
(به نظر می رسد همسری برازنده پسر بزرگ خانواده است.)
برو
(به نظر می رسد که او به زودی آن را رها خواهد کرد.)
من آن را می دانستم. او جو Been را رها می کند.
(او می آید.)
(قبل از رسیدن Dropping Ju Been تغییر دهید.)
- ناگهان ... - سرگیجه داشت؟
- من نمی توانم این کار را انجام دهم. - نه
- نه. - اگر این کار را بکنم،
قاطی میکنم
(وقتی گنوکی پخته شده در سس سرخ می شود؟)
در صورت تمایل می توانید آن را فقط با قاشق حرکت دهید.
(Gnocchi در حال زرد شدن است.)
به رنگ نگاه کن
در نهایت، ما می توانیم همه چیز را متعادل کنیم ...
با آرگولا
آرگولای ما مثل شراب است.
مثل ادویه است، باشه؟
حالا، من مهارت هایم را نشان می دهم.
(عملکرد او یک امتیاز است.)
وقتی سرآشپز این کار را کرد ...
(شگفت انگیز)
- قرمز شدن - من مهارت هایم را نشان خواهم داد.
- نوبت توست. - میشه به من یاد بدی؟
بله همه با هم
(فرار کردن)
(مضطرب)
- برگردون به عقب - فرار می کنی؟
(تکان دادن)
- ممکن است... - کار خوب است.
-خدایا اون رو ریخت. - او آن را ریخت.
همین است. خوبه
- باشه - برای اولین بار ...
وقتی برگشتی...
- کار خوب - باشه
- کار خوبی کردی. - خیلی خوبه
(او مهارت های خوبی دارد.)
این خوب است.
بچه ها خیلی سنگینه
(آشپز تازه کار دست و پا چلفتی است، اما او این کار را تا آخر انجام داد.)
انجام این کار گاهی غیرممکن است.
- امتحان کن - باشه
یک زاویه به این شکل ایجاد کنید. حالا، می توانید امتحان کنید.
بله خیلی خوبه
(ریختن سس)
- کار خوب - مواظب باش
-خوب کردی - برگرد
(دیوانگی)
بله، ما آماده ایم. وقت غذا خوردن است.
با هم سر میز می نشینیم
- بله. - اونجا هست
متشکرم.
(بالاخره وقت چشیدن طعم غذاهایی که درست کردند فرا رسیده است.)
امروز چقدر می خوای بخوری؟
(غذاهای خانگی ایتالیایی که در ایتالیا درست کردند)
ما موفق شدیم.
خیلی زیبا به نظر می رسد
(بروشتا با گوجه فرنگی و بادمجانی که چیدند درست می شود)
(نوچی غوطه ور در سس لیمو)
خداییش خیلی قشنگه
- به نظر دوست داشتنی میاد - بله.
وقت آن است که چیزی بخوریم.
- بله. - بله.
به نظر خوشمزه میاد
- آیا به اندازه کافی وجود خواهد داشت؟ - برو.
متشکرم.
(آنها حتی بیشتر غذا را پیش بینی می کنند زیرا آنها آن را درست کرده اند.)
- ممنون آقا. - از غذای خود لذت ببرید.
- بیا امتحان کنیم. - من خیلی هیجان زده ام.
- بیا امتحان کنیم. - میرم امتحانش کنم
خوبی. اونی که سوراخ داره
- از غذای خود لذت ببرید. - "از وعده غذایی خود لذت ببرید."
(طعم با طراوت لیمو روی کام پخش می شود.)
خدایا
از وعده غذایی خود لذت ببرید.
- درسته - از غذای خود لذت ببرید.
طعمش خوبه
(جو بین نیز از gnocchi گاز می گیرد.)
(تحت تاثیر قرار گرفت)
نه نه
(یک نیش بزرگ)
خیلی خوبه
ناپدید می شود.
(در دهانم ناپدید می شود.)
به سرعت در دهانم ناپدید شد.
(آنقدر نرم است که به محض خوردن آب می شود.)
این خوشمزه است.
شبیه همونی که من ساختم
(سه یانگ که سخت‌تر از دیگران کار می‌کرد یک گاز می‌گیرد.)
(چشم هایش گشاد می شوند.)
(اینی که من درست کردم خیلی خوشمزه است.)
(یک لقمه دیگر می زند)
- خوبه؟ - بله قربان.
متشکرم.
- طعم سیب زمینی ... - دوست دارم.
خیلی کمتر از آن چیزی که فکر می کردم. درسته؟
وقتی پاره شد، می توانید طعم سیب زمینی را بچشید.
زمانی که ذوب می شود و در دهان ناپدید می شود.
(جنوچی آنقدر نرم است که نمی توانید طعم سیب زمینی را بچشید.)
(طعم بروشتا چگونه خواهد بود؟)
این چیه؟
(ترد)
نگران سر و صدا نباشید
اگر سخت هستید ...
این است.
(آیا Mi Ran طعم بروشتا را دوست دارد؟)
ناپدید می شود.
(او یک گاز دیگر می زند.)
این چیه؟
فقط با نمک و فلفل سیاه مزه دارش کردیم؟
- بله. - نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون؟
طعمی آشنا دارد.
(می ران آن را دوست دارد.)
(ترکیبی فوق العاده از گوجه فرنگی و بادمجان)
یه جاهایی مثل این هست...
(بروشتا که یکی یکی درست کردند)
پس غروب خورشید مثل ...
دو ساعت پیش...
می توانید کمی زمان برای تجدید نظر داشته باشید ...
(ممکنه این باشه...)
(یکی خیلی تند درست کنم؟)
در زمستان هوا بسیار ...
(او قطعه را با مقدار زیادی سیر دریافت کرد.)
نان تند است.
(او در دام خودش گیر کرد.)
تندشو دوست دارم
خوب است.
(طعم ملایم سیر طعم را غنی می کند.)
با چهار ماده؟
برای طعم بیشتر می توانید سیر را اضافه کنید.
همچنین با گوجه هایی که به من دادی...
- درسته - خیلی خوبه
(بروشتا برای چشم، گوش و دهان لذت بخش است.)
در نانوایی های شیرینی پزی بسیار محبوب است.
خوشمزه است.
- این مورد علاقه من است. - بله.
- خوب نیست؟ - بله.
نان خیس نشد.
(غذای خانگی ایتالیایی زمانی خوشمزه تر است که خودتان درست کنید.)
(من هیچ قطره ای از سس را از دست نمی دهم.)
آیا همان منو است؟
نه، ما هر روز منو عوض می کنیم.
(آنها غذا را با موادی که برداشت کردند درست کردند.)
(غذا خوردن او را به یاد چیزی می اندازد.)
خدایا سه ساعت طول کشید.
(3 ساعت کلاس آشپزی مستلزم استقامت است.)
پاهام خیلی درد میکرد
به سلامتی
- به سلامتی - به سلامتی
(قبل از رفتن، سان یانگ یک لقمه دیگر گنوکی می خورد.)
- ممنون - ممنون
- بدون تو، - عالی.
اینجا چیزی نیست
- عالی - عالی
عالی
- عالی - عالی
برویم
- الان واقعا باید بریم. - بیا بریم
(الان به کمپ بازگردیم؟)
در اینجا ما می رویم.
(سان یانگ که مشروب نخورده راننده است.)
(به دست آمده از کلاس آشپزی)
امروز دوباره سرگرم کننده و سودآور خواهد بود.
(آنها احساس غرور می کنند و خاطره خوبی ساختند.)
- اینجا زیبا به نظر می رسد. - جدی
نگاهی به سمت راست بیندازید.
زیبا به نظر می رسد.
خورشید در آنجا غروب می کند.
خیلی زیباست
نور به جای شدید بودن، مانند پاستل ملایم است.
(غروب ساحل آمالفی در رنگ های پاستلی)
- خدای من - منظره زیبایی دارد.
(دهکده رنگارنگ کنار ساحل با رنگ زرد متمایل می شود.)
فوق العاده زیباست
انگار در یک نقاشی هستیم.
- مثل اینکه داخل یک کارت پستال هستیم. - درسته
هرگز تصور نمی کردم به چنین جایی بیایم.
فکر نمی کردم این اتفاق برای من بیفتد.
می ران همونطور که میدونی دیروز تو دریا گریه کردم.
شما چند لحظه پیش آن را انکار می کردید، اما اکنون به آن اعتراف می کنید.
(سان یانگ گریه کرد؟)
(شنا کردن در دریایی که آرزویش را داشت)
(من خیلی خوشحالم.)
(آیا این خوشحالی خوب است؟)
(به نظر می رسید که او از خوشحالی فوق العاده می خندد، )
(اما سان یانگ گریه کرد در حالی که کوچکترها تماشا نمی کردند.)
(می ران گریه پنهانی سون یانگ را تماشا کرد.)
احساس خیلی عجیبی داشتم
توضیح آن سخت است.
شاید نفهمید...
چرا گریه کردی
(برای Sun Young که نمی تواند توضیح دهد، Mi Ran با احتیاط صحبت می کند.)
این واقعیت که ما بازی کردیم ...
دیروز در دریا...
راستش من از دریا می ترسم.
- من قبلاً این کار را نکرده بودم. - درسته
من تا به حال برای تفریح ​​شنا نکرده ام.
بعد دیدم سان یانگ گریه می کند.
(سان یانگ نیز از اشک های خودش شگفت زده شد.)
خیلی تعجب کردم.
در مقطعی از زندگیم که آینده اش نامعلوم است،
متوجه شدم...
که این لحظه نادر بود
(این لحظه نادر بود.)
(احساس شدن)
(این لحظه از زندگی ما...)
(که ما دیگر زندگی نخواهیم کرد)
فوق العاده بود
(سان یانگ از لحظه ای ارزشمند لذت می برد...)
(از زندگی او در اولین سفرش به اروپا.)
ما اینجا هستیم
- ممنون که رانندگی کردی - ما اینجا هستیم؟
(چه لحظات ارزشمند دیگری در کمپ در انتظار آنهاست؟)
وسایل آشپزی را بیرون بیاورید.
کوله پشتی سنگین است، پس همه چیز را اینجا می گذارم.
برویم
فکر نمی‌کنم بتوانم تا آنجا پایین بروم.
( نفس نفس زدن )
ما باید یک قرقره یا چیزی نصب کنیم.
خدایا زانوهای من
(برای رسیدن به چادر باید مدت زیادی از سراشیبی بروند.)
(زمانی که برای مدت طولانی با توشه زیاد فرود می آیند)
- اونجاست - بله.
خیلی خوشحالم که مجبور نیستیم دورتر برویم.
خداییش خیلی موانع هست
(ناله)
(غرغر کردن)
این پله های لعنتی
(یک پله به عنوان آخرین مسیر وجود دارد.)
خوبی.
(به نظر می رسد آنها از یک کوه بالا رفته اند.)
(ناله)
چه کسی یکی از کفش هایش را جا گذاشته؟
(او در نهایت می تواند به داخل چادر نگاهی بیندازد.)
(باز کردن زیپ)
من می بینم.
(امروز، این یک تپه بالاست.)
(این یک چادر برای 4 نفر است که 4 برابر دنج تر است.)
(خدایا تمام بدنم درد می کند.)
(پس اینجا خانه ماست.)
- سان یانگ. - بله؟
داخلش قشنگ به نظر میرسه
بیا داخل
(به سان یانگ که یک کمپینگ مبتدی است)
(او مجذوب چنین چادر غول پیکری است که در آن می خوابند.)
می ران. خدایا زانوهایم می ترقند.
(سان یانگ در کنار می ران دراز می کشد.)
خدایا این عالیه
بهتر نیست چادر بلند و جادار باشد؟
بله، من دوست دارم که بالا است.
(بلند و جادار)
خدایا
(این جایی است که ما چهار نفر امشب خواهیم خوابید.)
بعد از غروب دوباره رسیدیم.
من در مورد رنگ اردوگاه در شب تعجب می کنم.
(آنجا را نگاه کن.)
اونجا
- آسمان زیبا به نظر می رسد. - به نظر خیلی قشنگه
(غروب صورتی جلوی کمپ)
(خداحافظ)
(وقتی خورشید پشت کوه می افتد، )
(در کمپ ما تاریک می شود.)
(چراغ ها در کمپ روشن می شوند.)
(این مکان مملو از کمپینگانی است که از شام خود لذت می برند.)
آیا باید میز را اینجا بگذارم؟ کجا باید بذارمش؟
(در حال مبارزه)
می ران، این ...
-امروز اینو بخوریم؟ - چطور حملش کردی؟
- باید هندوانه را بخوریم. - هندوانه
(وقت آن است که مقداری میوه برای دسر بخورید.)
(این هندوانه عظیم از کجا آمده است؟)
(امروز بعد از ظهر در راه آمالفی)
(هندوانه!)
(با وجود توقف ناگهانی، او آن را رها نکرد.)
(با وجود شیب تند، با شجاعت آن را پایین آورد.)
(هندوانه ای که سه یانگ به آن چسبیده است)
وزن آن چقدر است؟
من نمی دانم. احتمالاً حدود 8 کیلوگرم است.
شرط می بندم وزنش بیشتر است. به نظر از سگ من سنگین تر است.
حدود 13 کیلوگرم است.
(به هر حال، بسیار سنگین است.)
(درون چگونه به نظر می رسد؟)
آیا باید آن را تقسیم کنم؟
این خیلی بزرگ است.
دستکش کجاست؟
برش،
- دستکش ها را گذاشتم. - برش
چگونه آن را قطع کنیم؟
- چهار تیکه؟ - به نصف تقسیم شود.
در اینجا من می روم. امیدوارم به راحتی قطع بشه
(برش انگار داره اره میکنه)
- سوراخش کن - سوراخش کن
(او در حین چرخاندن آن را برش می دهد.)
داره تقسیم میشه
- نه، کمی بیشتر برش بده. - هنوز نشده؟
صبر کن
(وقتی او آن را حدود 360 درجه برش می دهد)
(باز شدن شکاف)
- من این صدا را دوست دارم. -خدایا
(آنها بالاخره داخل هندوانه عظیم الجثه را می بینند.)
- به نظر رسیده است. - بله.
(پالپ قرمز و رسیده به نظر می رسد.)
سبک شد.
نه هنوز سنگینه
- باید بیشتر برش بدیم. - درسته؟
(وقتی به قطعاتی بریده می شود که خوردن آن راحت باشد)
(افزایش هندوانه)
(یک چهارم هندوانه به این مقدار است.)
ده.
بیست، چهل
- به همین راحتی تقسیم می شود. - برای 50 نفر کافی است.
برای 50 نفر؟ بقیه رو قطع میکنم
- فقط نصفش را بریدیم. - با این چیکار کنم؟
ما آن را خریدیم تا با همه به اشتراک بگذاریم.
بیایید آن را به اشتراک بگذاریم.
اینجا هندوانه شماست.
(غذاهای خوشمزه باید به اشتراک گذاشته شود.)
از آن لذت ببرید.
(ما از هندوانه لذت بردیم.)
(از به اشتراک گذاشتن آن احساس غرور می کنم)
- ممنون - ممنون
شیرین است.
(هندوانه بسیار شیرین است.)
(این طعم تابستان است.)
- می ران، کمی خوردی؟ - چی؟
درسته
منتظرم یه چیز دیگه بخورم
(منتظر خوردن چیز دیگری هستم.)
الان نمیتونم شکمم رو پر کنم
(در حین کلاس آشپزی آنها لحظاتی پیش)
(او مقداری گنوکی داشت...)
(و بروسکتا.)
(او همه چیز را تا آخرین لقمه اش خورد.)
(با این حال، او هنوز احساس می کند چیزی کم است.)
گرسنه نیستی، نه؟
من؟ میتونستم بخورم
(واقعا؟)
نه، می ران. من گرسنه نیستم
من گرسنه نیستم
(لبخند)
فکر نمی کنم گنوکی برای من کافی باشد.
(Hungry Mi Ran مرکز غذای ساده را برای گفتگو احضار می کند.)
به هر حال،
ما یک غذا خوردیم
بله، ما انجام دادیم.
می ران، ساعت 7 عصر شام را تمام کردیم.
الان ساعت 9:30 شبه؟
بله، ما 2 ساعت و 30 دقیقه پیش غذا خوردیم.
در آن صورت ...
(در این صورت...)
آیا با کمی تارالی و آبجو مشکلی ندارید؟
البته می ران.
- البته. - آیا این برای شما کافی است؟
- البته. - من میرم غذا بخورم.
آیا باید چیزی به همراه الکل درست کنم؟
اما به مقدار کم؟
به جای یک وعده غذایی، می توانیم با الکل چیزی درست کنیم.
(آنها با پیشنهاد Ju Been به طور چشمگیری حل می شوند.)
اونوقت چیزای مختلف بخوریم؟
من آتش میزنم
ما آبجو داریم.
(آبجو را ابتدا در نوار ساده تنظیم کنید)
ابتدا باید برنج را بپزیم.
اتفاقا من مقداری اسفناج خریدم.
اسفناج؟ آیا این است؟
این اسفناج است؟
- بله. - میبینم
اسفناج سرخ شده درست میکنم...
با مقداری سیر
آیا آن را سرخ می کنید؟
(یک سرخ کردن ساده به عنوان همراه)
در آن صورت ...
- اینقدر؟ - در این صورت ...
- باید مقداری سیر را پوست بکنیم. - اینقدر؟
سیر؟
(این کافی است؟)
مقداری دیگر اضافه کنید. کاسه را پر کنید.
وقتی پخته میشه حجمش کم میشه
اینقدر؟
شما باید مقدار بیشتری اضافه کنید.
درسته پس باید...
لطفاً مقداری دیگر اضافه کنید.
(افزودن)
(اضافه کردن موارد بیشتر)
- ازش راضی هستی؟ - بله.
(تایید مدیر مرکز غذای ساده)
- آیا چیزی برای شستشو وجود دارد؟ - چی؟ ما همه را به یکباره انجام خواهیم داد.
- فلفل تند را هم آبکشی کنیم. - به من بده.
- چند تا بگیر اینها همه رسیده اند. - قرمز و رسیده شدند.
بخدا همشون قرمز شدند
(این بسته قرمز چیست؟)
(در بازار سنتی که روز دوم در آنجا توقف کردند)
(فلفلی که وقتی سبز بودند خریدند)
(در عرض دو روز قرمز شدند.)
(فلفل دلمه ای رسیده)
(زمانی که در سینک آبکشی شود)
(می ران با عجله آماده پختن می شود.)
(نفس کشیدن)
نیش میزنه
(سه یانگ بلند می شود و به جلوی چادر می رود.)
(آیا او به طور ناگهانی کیفش را جستجو می کند؟)
اینجاست.
(سه یانگ به دنبال چه چیزی بود؟)
(دفع اشکال)
- به کاری که می کنی ادامه بده. -خدایا
آیا این را روی نیش حشرات قرار می دهید؟
نه، دافع است.
(همه جا)
کاملا موثره
(قرار دادن آن روی پاهای می ران)
احساس سرما می کند.
این... نترسید. این من هستم.
(تعداد زیاد)
(پس از اعمال آن برای دیگران، )
(سه یانگ مقداری روی خودش می گذارد.)
چندتا حوله آشپزخانه به من بده
(آنها راحت تر شروع به پخت و پز می کنند.)
-میشه کمی سیر خرد کنید؟ - باشه
(بعد از کلاس آشپزی، سیر چرخ شده یک تکه کیک است.)
(مثل کلاس آشپزی، او آن را با جزئیات برش می دهد.)
(مهارت استفاده از دو دست)
کمرم درد میکنه
سرآشپز به ما یاد داد که چطور قیچی کنیم.
او به شما چه گفت؟ من هم می خواهم بدانم.
گفت نذار...
- سراسر دست - پس چطور؟
- نه اینکه آن را روی دست بگذاریم. - پس چطور؟
- این کار را با دستان خود انجام ندهید. - گفت این کار را نکن.
- واقعا؟ - می تونی انگشتاتو ببری
(او در حال انجام هر کاری است که مجاز نیست.)
اگر چیزی روی چاقوی خود دارید،
شما می توانید تیغه خود را به همین شکل تمیز کنید.
اوه، می بینم.
(همانطور که یاد گرفت خرد می کند)
(وقتی آن را با هیجان خرد می کنید)
میخوام نابودش کنم
بس است.
بسیار خوب، فرنی سیر آماده است.
(تقریبا تبدیل به فرنی شد.)
- خوبی - فرنی سیر آماده است.
(جو بین پرخاشگر نتوانست قدرت خود را کنترل کند.)
لطفا سیر را به من بدهید.
(شروع به تهیه اسفناج ساده سرخ شده)
(فرنی سیر جو بین)
(فلفل دلمه ای سرخ شده که برای اضافه کردن تندی آن را آبکشی کرده اید)
(ماده اصلی اسفناج وارد می شود.)
روغن سیر بوی خوبی دارد.
(اسفناج با روغن سیر معطر به سرعت حجمش را کاهش می دهد.)
(خوشحالم که چیزهای زیادی اضافه کردم.)
(فلفل سیاه را بدون تردید آسیاب کنید)
(پاشیدن مقداری سس سویا)
خیلی بوی خوبی داره
اون چیه؟ چی اضافه کردی می ران؟
به نظر می رسد شبیه جلال صبحگاهی سرخ شده باشد.
(به نظر می رسد جلای صبحگاهی سرخ شده.)
من آن را دوست دارم.
(او آن را دوست دارد.)
(تا زمانی که اسفناج کاملا با سس سویا مزه دار شود، )
(او در حین هم زدن آن را سرخ می کند.)
(پاشیدن دانه های کنجد آسیاب شده به عنوان مرحله نهایی)
(اسفناج سرخ شده خیلی ساده آماده است.)
(این صدا...)
(خرس دار)
یه جون نمیخوای؟
(از گوش دادن به صدا)
خدایا، جئون؟
(صدای جیون خوب است.)
در آن صورت ...
- چطوری... - چیکار کنیم؟
چرا با این نخوریم؟
(خورشید لکه های جوان بادمجان...)
(و تخم مرغ.)
آیا باید آن را با تخم مرغ خیس کنم و جئون درست کنم؟
- بادمجان جئون؟ - بادمجان
- بدون آرد نمی چسبه، - نداریم.
اما به هر حال آن را می پزم.
- می توانیم به جای آن از قطعات نازک استفاده کنیم. - باشه
اینها باید تخم مرغ های بسیار بزرگی باشند.
- تخم مرغ بسیار بزرگ - تخم مرغ بسیار بزرگ
- پوست را جدا کرده و نازک کنید. - اینجوری؟
- خیلی... - یکی دیگه؟
- برو جلو. - تازه به نظر می رسد.
خیلی محکم زدمش ترکید.
(تخم مرغ له شد زیرا این کار را خیلی سخت انجام داد.)
پوست تخم مرغ داخل شد
ترکید.
- پوسته تخم مرغ داخل شد - این...
پوست تخم مرغ را به من بده
(تخم مرغ را انداخت)
- پوسته تخم مرغ را بیرون بیاورید. - می توانیم آن را بیرون بیاوریم.
- در آخر... - میارمش بیرون.
دست من چه مشکلی دارد؟
پوست تخم مرغ را بیرون می آورم.
(به آرامی با استفاده دقیق از چاپستیک ها)
یک، دو، سه.
(در حالی که همه حواسشان جمع است) پوست تخم مرغ را بیرون می آوریم.
باشه
انجام شده است.
(این یک تسکین است.)
(ران و یانگ در ساختن جئون بادمجان همکاری می کنند.)
(مخلوط تخم مرغ را با نمک چاشنی کنید)
(ساخت جئون بادمجان به راهنمایی می ران)
(روی تکه های نازک بادمجان)
(ریختن مخلوط تخم مرغ)
- کمی پیاز سبز به من بده. - ما...
چند قسمت سبز رنگ را می برم. مواظب دستات باش
(بریدن پیاز سبز با قیچی)
(تزیین برای زیبا جلوه دادن آن)
بوی خوبی داره
(من هم می خواهم نگاهی بیندازم.)
آیا این تخم مرغ بادمجان است؟
(او قبلاً آن را ندیده بود.)
من هم قبلاً آن را درست نکرده بودم.
(تخم مرغ بادمجانی که در یک لحظه درست کرد)
(کمی سوخته است.)
شبیه یک شبدر چهار برگی است.
(چه کسی اهمیت می دهد که سوخته باشد؟)
(یک گل بادمجان شکوفا شده است.)
آیا می توانیم آن را در سس سویا فرو ببریم؟
شما از من می خواهید با سس سویا سس درست کنم.
سعی میکنم درستش کنم
واقعا؟
(سه یانگ، آیا می خواهید؟)
(او از کلاس آشپزی اعتماد به نفس پیدا کرد.)
من آن را امتحان خواهم کرد.
(او از کلاس آشپزی اعتماد به نفس پیدا کرد.)
کوچکترین تلاش می کند.
(تعیین شده)
من تقریباً می دانم چگونه آن را درست کنم.
(پر از اعتماد به نفس)
(بیایید ببینیم سه یانگ چقدر ماهر است.)
کلاس آشپزی.
(تلاش سرآشپز سه یانگ)
اینقدر؟ فکر کنم بیشتر بود به من گفت نسبت 1 به 1.
1 به 1 بود؟
ما می توانیم همه چیز را تمام کنیم حتی اگر زیاد باشد.
(بعدی...)
(سرکه)
بله، شما به سرکه نیاز دارید.
- باشه - اون سرکه؟
(آشپز سه یانگ با مهارت سرکه می ریزد.)
- این خوب است. - حالش خوبه
(سس سویای چاشنی شده او درست می شود.)
بشین
(سس سویای چاشنی شده او درست می شود.)
نمیتونی بشینی؟
(به آرامی چنگ می زند)
(حمایت از او در سکوت برای جلوگیری از شکستن جریان)
(پاشیدن دانه کنجد آسیاب شده)
(غرغر کردن)
(وقتی کنجد آسیاب شده له می شود...)
خدای من
- چیه؟ - روش آشپزی او ...
تغییر کرده است.
(اعتماد او به او افزایش یافت.)
(آیا این اثر کلاس آشپزی است؟)
آن را بچشید و به من بگویید چه کمبودی دارد.
(فکر کردن)
- شکر؟ - چطوره؟
(تلق زدن)
(تأثیر کلاس آشپزی برابر است با ضربه زدن به همه چیز.)
(خدایا سرم درد می کند.)
(دراپ Ju Been با Se Young دنبال می شود.)
(گریه می کند)
(با تعجب)
تا دا.
(ریزش زیاد)
آیا او با من شوخی می کند؟
- خوبی - دست نگه دار
این کاسه چه مشکلی دارد؟ این عجیب است.
لباس تو...
- متاسفم - من نمی خواهم از سه یانگ متنفر باشم.
من نمی خواهم از سه یانگ متنفر باشم.
- نه، ولش کن. - من می خواهم کوچکترین خود را دوست داشته باشم.
من می خواهم رابطه خوبی با او حفظ کنم.
(بی قرار)
- چجوری زدی؟ - این...
دسته خم شد
- این اتفاق افتاد. -کاسه...
سلام.
این اتفاق افتاد.
(ریختن سس باقی مانده)
خواهش می کنم بس است!
- اوه، نه. - لطفا بس کن
بابت لباست متاسفم
- اشکالی نداره من می توانم آن را دور بریزم. - بر اساس چیزی که دیدم ...
(شوخی)
من می توانم آن را دور بریزم. چیز زیادی به آن نرسید.
بسیار خوب.
(متاسفم، می ران.)
- جئون تخم مرغ بادمجان. - لذت ببرید
(تخم مرغ جئون بادمجان و اسفناج سرخ شده درست شده...)
به نظر خوشمزه میاد
(در میان ریزش های زیاد)
اینقدر غمگین نگاه نکن
متشکرم.
(با انداختن سه یانگ مقداری آبجو دریافت می کند.)
- ممنون شما چطور؟ - من نمیتونم ببینم
- به سلامتی - در مورد سان یانگ چطور؟
- او آب دارد. - به سلامتی
خیر
- نه - این ...
(سان یانگ که نمی تواند لیوان را با آب بنوشد.)
- ممنون - ممنون
در اینجا ما می رویم.
کار خوب، همه.
-خدایا خیلی زحمت کشیدی. - به سلامتی
- کار خوب
کار خوب، همه.
طعم آبجو خوشمزه است.
خوب است.
(او آب نوشید.)
بازیگری میکنی؟
خوشمزه است.
(مهارت های بازیگری بازیگر نقش اول زن)
سه یانگ، کمی ...
- چی؟ - کمی جئون بادمجان بخور.
باشه باید قبل از من غذا بخوری
مقداری بردار
(یک سس سویا چاشنی جدید که می ران درست کرد)
(تخم مرغ بادمجان که سریع درست شد)
- به نظر خوشمزه میاد - ممنون بابت غذا.
(گرفتن یک تکه تخم مرغ جئون بادمجان)
- فقط با تخم مرغ خوش طعم می شود. - اشکالی نداره
احمقانه است.
- چی؟ - احمقانه است.
شما باید...
- خوب است. - به نظر خوشمزه میاد
(جئون وقتی پاره شود بهترین طعم را می دهد.)
باشه
(از تعجب زمزمه می کند)
طعمش خوبه
(او یک نیش بزرگ از جیونی که هوس کرده بود می خورد.)
(قند کردن خرده ها)
بوی تخم مرغ میده
این تخم مرغ بادمجان است.
(این بار طعم اسفناج سرخ شده را میل کنید)
- بی مزه است. -خوشمزه.
اصلا شور نیست
(اسفناج سرخ شده که به خوبی با سیر مزه دار شده است)
تند است اما خوب است.
(اسفناج سرخ شده)
فلفل قرمز تند است.
(طعم تند و اعتیاد آور فلفل قرمز)
خوبه
خدایا تند است
- این سس شور نیست. - خوب است.
(این تند است، اما آنها نمی توانند از خوردن آن دست بکشند.)
(فکر کردن)
در این مکان، سیب زمینی طعم خوبی دارد.
تخم مرغ هم طعم خوبی داره
- نرم است. - تخم مرغ به تنهایی
(فقط مواد طعم خوبی دارند.)
(میله ساده به دلیل مواد تشکیل دهنده طعم بهتری دارد.)
- خوب است. - بادمجان تخم مرغ جئون.
- بوی تخم مرغ می دهد. - خیلی نرم است.
- بیسکویت چطور بود؟ - چی؟
- چه بیسکویتی؟ - لحظه ای پیش ...
منظورت صبحانه اونجاست؟
یه غذا خوردیم
بله، ما انجام دادیم.
در این صورت، آیا با مقداری تارلی مشکلی ندارید؟
و آبجو؟
البته می ران.
(در حالی که داشت می ساخت...)
(اسفناج سرخ شده و تخم مرغ جئون بادمجان، )
(ترالی تنها فراموش شد.)
که...
- اون... - دختر؟
- استعداد؟ - قبول؟
- پذیرفته شد. - داستان ...
- داستان؟ - تولا.
برده داری.
(با T شروع شد.)
(به آن تارالی می گویند.)
(من ناامید شدم.)
(کافه ساده با تارالی شروع شد اما با ضیافت به پایان رسید.)
الان بریم بخوابیم؟
- ممکن است از حال بروم. - جدی
(آنها برای رفتن به رختخواب آماده می شوند.)
(نگاه کردن)
(او ناگهان چیزی را می گیرد.)
داخل یخچال بود؟
- گوشت رویش نبود؟ - کوفته.
- کجاست؟ - من حتی به آن دست نزدم.
- حتی بهش دست نزدی؟ - نه
گوشت رو جابجا نکردی؟
- من حتی به آن دست نزدم. - فکر کردم ...
- من فکر کردم که کسی آن را جابجا کرده است. - در اصل اینطور بود.
- کسی گرفتش؟ - فکر کردم جابجاش کردی.
- بعد... - چیزی نبود، درسته؟
(پلاستیک پاره شد و گوشت ناپدید شد.)
(چی شد؟)
(آبی کبالت، جزیره اسرارآمیز، کاپری)
(جزیره زیبای مورد علاقه امپراتوران روم)
(من در کاپری هستم.)
(غار کوچکی که فقط در طول 100 روز دیده می شود)
(به نام مروارید دریای مدیترانه با آب زیبا)
- خوبی - مواظب سرت باش
(خیلی هیجان انگیز است.)
(در مکانی رویایی)
(چه نوع آبی را خواهند دید؟)
این اثر گلوگاه است.
(آیا خروجی مسدود شده است؟)
(قایق رانده شد.)
(خدای من!)
(ثوت)
(چه اتفاقی برای آنها افتاده است؟)
(منو امروز در مرکز غذاخوری ساده)
(جو بین تهاجمی سرآشپز است؟)
(آیا می توانید آن را انجام دهید؟)
(جای نگرانی نیست.)
(متعجب)
(چی شد؟)
(عصبی)
(می ران، خرابش کردم.)
(چشم هایشان می لرزد.)
(آشپزی جو بین)
(آیا آنها می توانند غذا بخورند؟)
Dramaday.me